Noodsaaklike geskenke vir die begin van koeke

Of jy nou op soek is na die perfekte geskenk vir 'n nuwelingkook of dalk 'n nuwe kookstudent. Hierdie 7 must-haves is net wat hulle nodig het om kulinêre magie op te blaas. Geen kombuis sal voltooi word sonder hierdie noodsaaklike gereedskap nie.

• 01 van 07

  Pyrex Prepware 2-koppie glas meetbeker

  Hoekom is dit 'n noodsaaklike? Want elkeen wat kook, moet dinge meet. Maar vergeet van daardie maatbekerstelle wat 'n halwe koppie, kwartbeker, derde van 'n koppie ensovoorts het. Vir een ding, wat jy ook al soek, is altyd ontbreek. Of as hulle saam op 'n ring gehou word, hang hulle altyd rond as jy hulle uit die laai trek en dit is 'n moeite om hulle te was. In elk geval, jy het nie al daardie koppies nodig nie. Jy benodig net 'n enkele koppie maatbeker - daar is merke aan die kant. Plus, hierdie een se glas, sodat dit in die mikrogolf of die skottelgoedwasser kan gaan - oral, maar die stoofop of braaikuiken, eintlik. En onthou, moenie koppies gebruik om meel te meet nie . Daarvoor gaan jy die volgende item op hierdie lys benodig ...

• 02 van 07

  Ozeri Pronto Digitale Multifunctionele Kombuis en Voedselskaal

  'N digitale skaal! Of jy nou pannekoeke of pizzadeeg maak, 'n digitale skaal is 'n vereiste vir die meet van meel. Professionele bakkers weet dat volume-eenhede van metings soos koppies te onnauwkeurig is om konsekwente resultate te lewer. Scoop 'n maatbeker in 'n sak meel sal jou meer meel gee as wanneer jy die meel in 'n maatbeker lepel totdat dit vol is. Die manier om seker te maak dat 'n resep elke keer werk, is in plaas daarvan om die meel te weeg. Hierdie skaal kan op gram gestel word, dit is die gewigseenheid wat die meeste resepte vir meel gebruik, en dit kan ook nul uitgehaal word sodat jy jou mengbak direk op die skaal kan plaas.

• 03 van 07

  OXO Good Grips Swivel Peeler

  'N Beginkook het 'n goeie peeler nodig. Maar watter soort? Daar is die draaibank, wat hier afgebeeld word, en dan is daar die Y-peeler wat ek gebruik het, en dit is redelik goed. En daar is nie veel aan 'n peeler nie, anders as wat dit moet skil - of dit aartappels of wortels of appels of wat ookal is. En beide die draaibank en die Y-styl sal werk. Dit is regtig net 'n kwessie van voorkeur. Reg? Maar ek het net gedink: "Begin kook, begin kook", waarvoor is hierdie lys bedoel. En dis toe ek onthou dat die draaibanker werk deur die lemme van jou af te druk, terwyl die Y peeler werk deur dit na jou toe te trek. En lemme wat na jou toe gaan, is lemme wat kan sny. So die draaibank is veiliger. Plus, toe ek na die Amazon-bladsy vir die draaibank gaan, het 'n boodskap bo-aan die skerm my herinner: "Jy het hierdie item op 2 April 2015 gekoop." Wat is waar. En dis 'n baie goeie peeler.

• 04 van 07

  Vollrath Halfgrootte Flapperpan (18 "x 13")

  Wel, lappanne is soos vriende, geld en boeke - jy kan nooit te veel hê nie. En soos jou boeke, jou geld en jou vriende, moet jy nie te spesifiek wees oor hoe jou panne lyk nie. Omdat hulle almal blink en onberispelik sal wees wanneer jy hulle kry, en jy sal gelof hê om hulle so te hou, en jy sal hulle woedend skrop vir die eerste paar keer wat jy hulle gebruik. (En die 18 "x 13" -grootte is net reg vir die meeste oonde, sonder dat dit te groot is om eintlik in jou wasbak in te pas.) Maar na 'n rukkie gaan jy die bruin patina van gekookte olie begin waardeer, want dit sal jou herinner aan alles wat jy op die pan gekook het. En ek bedoel alles. Geroosterde vark, gebraaide aartappels, geroosterde groente, koekies, creme brulee, alles. Na 'n rukkie kry jy dalk nuwes, en hulle sal so blink wees dat jy hulle nie wil gebruik nie. Jy sal net aanhou om die verbrande, swartes te gebruik. En dis wanneer jy sal weet dat jy een van ons is.

• 05 van 07

  Victorinox Fibrox 8-Inch Chef's Mes

  En hier is dit. Geliefde deur koshuisstudente oral, dit is die beste mes per dollar wat jy kan koop. Dit is skerp, dit is liggewig, dit is duursaam, dit sal 'n voorsprong neem as jy dit skerp maak. Die tekstuurgreep is 'n werklike seën, sodat selfs as jou hande sweet word terwyl jy werk, hou jy steeds die handvatsel vas. Plus, aangesien dit so bekostigbaar is, as een van jou medestudente dit verkies, sal dit jou nie bankrot maak nie. Miskien gaan jy na 'n lekker kulinêre skool as wat ek gedoen het. Maar in my ervaring is die meeste kokke skaamtelose diewe. In elk geval, kry beslis die 8-duim. 'N 10-duim mes is 'n bietjie te veel vir 'n beginkook. Agt duim is lank genoeg om nuttig te wees sonder om onbuigsaam te wees.

• 06 van 07

  Polder Digital In-Oven Thermometer

  Jy het waarskynlik gedink dat 'n kitslezer-termometer op hierdie lys sal wees en ja, dit is nuttig, veral as jy in die voedselbedryf werk en jy is verantwoordelik vir die monitering van temperature van voedsel wat in stoom tafels gehou word, soos in spyseniering of by buffets. Maar vir die meeste huiskosse, is dit baie nuttiger om 'n digitale sonde-termometer te hê wat basies vleis sal maak, 'n no-brainer. Plaas die sonde eenvoudig in die middel van die vleis, stel die waarskuwing na die gewenste temperatuur, sit dan terug en vlap uit vir hoe lank dit nodig is vir jou vleis om die teiken temperatuur te slaan. Die eenheid sal piep om jou te laat weet wanneer jy dit uit die oond moet haal. Dit is ideaal vir die stadig rooster van 'n varkskouer of ' n voorste rib of selfs ' n lammetjie .

• 07 van 07

  CIA Meester-versameling 6-maat-lepelstel

  Volgende kom die no-brainer. 'N stel van meetlepels is so voor die hand liggend dat dit amper jou gedagtes kan slaan. Maar wat ek van hierdie spesifieke stel lepels hou, is dat dit 'n halfsellepellepel bevat. Half eetlepels is moeilik wanneer dit kom by die halvering van resepte, want 'n eetlepel is drie teelepels, wat beteken 'n halwe eetlepel is 'n teelepel en 'n half. OK, dit is waarskynlik nie die ergste wiskundeprobleem van alle tye nie, maar net met 'n halwe eetlepel lepel beteken dat jy 'n paar van die verstandelike bandwydte kan red vir meer belangrike probleme.