Hierdie eenvoudige broodbroodresep van die broodmaker kom deur met 'n aangename, taai tekstuur. Dit is lekker as roosterbrood vir ontbyt of gebruik dit om groot toebroodjies te maak, gegrild of nie. Ek het probeer om iets soos 'n herder se brood of boerbrood te kry toe ek hierdie brood gemaak het. Hierdie witbroodbrood het nie baie luggate of borrels nie, maar die geur en kauwigheid is wonderlik.
Ek maak hierdie brood op my vinnige of vinnige siklus, maar dit kan op die gereelde siklus gemaak word, met 'n bietjie minder gis - sowat 2 teelepels.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies water, louwarm
- 2 1/2 koppies all-purpose flour
- 1 koppie broodmeel
- 1/4 teelepel koeksoda
- 2 1/2 teelepels brood masjien gis (vinnig of vinnig)
- 1 eetlepel plus 1 teelepel olyfolie
- 1 1/2 teelepels suiker
- 1 teelepel sout
Hoe om dit te maak
Voeg al die bestanddele by jou broodmasjienpan in die volgorde wat deur jou broodmasjienvervaardiger aanbeveel word.
Gebruik die vinnige of vinnige instelling en mediumkors; druk begin.
Draai die brood uit op 'n rek om af te koel.
Sny en geniet!
Maak 1 brood.
Wenk: As jou broodmasjien vir 'n paar minute gekniet is, gaan die deeg na. As dit te styf lyk, voeg 'n bietjie water by en hou aan om te kyk totdat dit sag genoeg lyk.
As dit te nat is, voeg meer meel in klein hoeveelhede by totdat dit sag lyk, maar nie klewerig is nie.
Jy mag dalk ook hou van
Koring Koolmeelbrood vir Broodmasjien of vir Hand
Vinnige en maklike Tuisgemaakte Franse Broodbakkies
Korsige Franse Brood Resep - Broodmasjien
Perfecte Havermoutbrood
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 122 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 394 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |