Perfect Blueberry Muffins

Hierdie bloubessie muffins is maklik om voor te berei en te bak, en hulle vries pragtig. Maak hulle vooraf en maak hulle gereed om vir gaste te verhit.

Bovenkant hierdie vogelsblauwe muffins met 'n bietjie vanielje suiker of 'n eenvoudige kaneel suiker mengsel (sien hieronder).

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Smeer 12 muffinbolletjies of spuit met spuitmengsel of bakspuit.
  2. Verhit die oond tot 375 °.
  3. In die bak van 'n elektriese menger, kombineer die gesmelte botter en suiker. Klop tot glad en goed gemeng. Klop die eiers in, draai dan stadig in die melk en vanielje en amandel uittreksels.
  4. In 'n ander bak kombineer die meel met die bakpoeier, koeldrank en sout. Klop stadig in die eerste mengsel totdat dit goed gemeng is.
  1. Vou die bloubessies liggies met 'n lepel of rubberspatel in.
  2. Vul die voorbereide muffinbolletjies ongeveer 2/3 vol. Vir uniforme muffins, gebruik 'n 1/4-koppie skoen of maatbeker om die beslag te meet.
  3. Sprinkel indien nodig 'n mengsel van 1 eetlepel suiker en sowat 1/2 teelepel kaneel. Of sprinkel 'n bietjie vanielje suiker oor die muffins.
  4. Bak vir 18 tot 21 minute, of totdat die muffins effens bruin is en 'n tandestokkie skoon uitkom wanneer dit in die middel van 'n muffin geplaas word.
  5. Laat dit vir 10 minute in die pan op 'n rak afkoel. Maak die muffins uit die muffinbolletjes sorgvuldig los met 'n bottermes en verwyder dit heeltemal af. Sorg dadelik of vries die afgekoelde muffins op 'n rek of 'n pan, dan oor na vrieskas en etiket. Ontdooi by kamertemperatuur of hitte in die mikrogolfoond of oond.
  6. Om die bevrore muffins te verhit, plaas vir ongeveer 25 tot 30 sekondes 'n ongewonne muffin op 'n papierhanddoek of papierplaat en mikrogolfoond.
  7. Om bevrore muffins in die oond te verhit, draai dit in foelie en verhit dit by ongeveer 350 ° C vir ongeveer 10 tot 15 minute.

Maak 1 dosyn muffins.

Deskundige wenke

Jy mag dalk ook hou van

Pampoen Room Kaas Muffins

Appelkrummelmuffins

Framboos Nut Muffins

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 249
Totale vet 13 g
Versadigde vet 6 g
Onversadigde Vet 4 g
cholesterol 97 mg
natrium 1,034 mg
koolhidrate 29 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 6 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)