Bedien hierdie chili-gekruide pinto-bone met mieliebrood en slawie vir 'n goeie vleisvrye aandete.
Wat jy benodig
- 16 gram gedroogde pinto boontjies, gespoel en oorlaai, oornag geweek
- 1 koppie gekapte ui
- 1/2 koppie gekap
- groen paprika
- 2 medium knoffelhuisies, gemaal
- 6 koppies water, of om te bedek
- 1 eetlepel
- Russie poeier
- 1/2 teelepel gemaalde komyn
- 1 1/2 teelepels sout
- 1/2 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
- Bedek gesoute en gesorteer boontjies met water; bedekbak en laat oornag natmaak. Dreineerboontjies; kombineer al die bestanddele in stadige kookplaat .
- Bedek en kook vir 6 tot 10 uur op HOOF, of totdat boontjies sag is.
| Voedingsriglyne (per porsie) |
|---|
| kalorieë | 39 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 473 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)