Farm Fresh Food, Island Aardappels, en Uitstekende Hummer
Die helderblou see rondom PEI is die bron van baie van sy plaaslike eetappèlle aangesien vis en skulpvis in daardie waters gevang en gegroei word. Die rooi kleigrond is ryk en beteken dat produsente staan om te oorloop sodra daardie lang somerdae tref.
01 van 05
Prince Edward Island Seisoenale Produce
Baba Spinazie Blare. Foto © Molly Watson PEI het nog baie en baie plase vir so 'n klein klein provinsie. Boere markte en plaas staanplekke is nie te moeilik om te vind nie, so weet wat om te verwag wanneer met hierdie Gids tot PEI Seisoenale Produce .
02 van 05
PEI Aartappels
Yukon Goue Aartappels. Foto © Molly Watson Die grond op PEI groei wêreldberoemde (goed, ten minste Kanadese-bekende) aartappels. Dit is merkwaardig romerig en die moeite werd om uit te soek. Hulle maak ook uitstekende frietjies en korrels , sowel as volmaakte aartappels , wat almal wonderlik is met die oorvloed van seekos wat in die provinsie beskikbaar is.
03 van 05
PEI Hummer
Kreef. Foto © Richard Boll, gebruik met toestemming van Getty Images Vars, soet, kreef is 'n groot plesier vir beide plaaslike inwoners en besoekers. Kyk hoe om 'n kreef te koop , hoe om 'n kreef te kook , en hoe om 'n kreef te eet .
04 van 05
PEI Oesters
Maritieme Oesters. Foto © Molly Watson Baie oesters, insluitende die beroemde Malpeques, word in die skoon water rondom Prince Edward Island verbou. Kyk na hierdie wonderlike kaart van PEI-oesters vir meer inligting, en leer meer oor Oesters hier .
05 van 05
PEI Mossels
Mossels. Foto © Molly Watson Die water van PEI is ook die tuiste van ander tweekleppels, insluitende die wydverspreide tou-gegroeide (geen koring!) -mossels wat deur meer as 130 mosselboere op hierdie eilandprovinsie geopper is. Prins Edward-eiland was die eerste provinsie om gekweekte mossels te kweek, en PEI spesialiseer nou in veral plompmonsters wat merkbaar groter is as hul wilde eweknieë. Kyk hoe om Mossels te kook as jy jou hande op sommige kry.