Wat is hennep sade?
Die hennep sade wat jy by jou plaaslike kruidenierswinkel kan optel, kom uit dieselfde hennepplant wat bekend staan vir sy duursame vesel. Die saad van die hennepplant is eetbaar (bekend as hennep sade, of soms ook "hennepmoere" genoem) en saam met wat hulle eintlik geëet word, word hennep sade gebruik in 'n groeiende aantal voedselprodukte vandag, insluitend hennepmelk, hennep botter, hennep proteïen en selfs hennep tofu !
Lees verder om uit te vind wat jy moet weet oor hierdie fantastiese klein sade.
Sien ook:
- Kook met hennep sade: Hemp saad resepte om te probeer
- 'N Volledige lys van hennep kos resepte: Hemp olie, hennep sade, hennep poeier en nog baie meer
Voedingsvoordele van hennepsaad
Hemp word beskou as een van die wêreld se mees voedsame plante. Hennep sade bevat al die essensiële aminosure wat hulle 'n ideale bron van proteïen vir vegane en rou voedselkundiges maak . Die essensiële vetsure (Omega-3's en Omega-6's) is volop in hennep sade en kom in 'n verhouding wat baie voordelig vir mense is. Magnesium, yster en kalium is in goeie voorraad saam met vesel. Sommige hennep saad se verskaffing van antioksidante kom van sy vitamien E-inhoud.
Nuuskierig oor die presiese voedingsvoordele van hennepseed? Hier is alles wat jy moet weet oor hennepsaad en jou gesondheid , insluitend 'n volledige voedingsprofiel.
Sien ook: Inkopies vir hennep sade
Kulinêre gebruike van hennepsaad
Hempsaad word in baie verpakte produkte gebruik, gewoonlik in gesondheidswinkels. Sommige van hierdie produkte, soos hennepmelk en gemaalde hennepblom, is relatief eenvoudig om by die saad tuis te maak. Ander produkte word nie so maklik herhaal nie, soos hennepolie , hennep-roomys en hennepproteïenpoeier.
Sien ook: Hoe om tuisgemaakte hennepmelk te maak
Hoe smaak hennep sade? Hemp het 'n effens nootagtige geur, miskien die beste vergelykbaar met denneboompies, maar natuurlik is die tekstuur heel anders.
Hoe om hennep sade te gebruik
Probeer sprinkel hennep sade oor 'n slaai, as 'n bolaag op granola, puddings of ander nageregte. Gewoonlik verkoop as 'n superfood, kan hennep sade by die huis en in baie kafees en sapstawe bygevoeg word. Hennep sade kan ook gebruik word in bak en kook, alhoewel die voedingsinhoud op sy hoogste in sy rou toestand is.
Meer redes waarom jy Hemp moet eet
As jy omgee vir die omgewing en volhoubare leef en eet, moet jy beslis 'n waaier wees om hennepprodukte en hennep sade te eet! Dit is omdat hennep algemeen beskou word as een van die mees volhoubare plante op die planeet. Hemp breek nie die grond af nie, soos sommige gewasse kan, en kan maklik op verskillende plekke gekweek word. Dit groei vinnig en is taai as 'n plant, wat siekte en plae kan weerstaan.
Is Hemp dieselfde as Marijuana of Cannabis?
Alhoewel hennep uit 'n verskeidenheid Cannabis kom, bevat die hennepplant baie lae vlakke (of glad nie) van THC, wat in die meeste lande as 'n dwelm beskou word.
Verward? Dink hieroor: 'n Soortgelyke situasie is die hoeveelheid opium wat in papawersaad voorkom. Dit is nie moontlik om industriële hennep as 'n dwelm te gebruik nie. Die plant is bekend vir die feit dat dit uiters maklik is om te kweek, met fantastiese opbrengs. Die hennepplant, selfs vir kulinêre doeleindes, is steeds onwettig om in die Verenigde State te groei . Die meeste organiese hennep sade wat op die mark in die VSA gevind word, is eintlik gegroei in Kanada.