Resepte, stoorwenke en meer
Van beskeie begin op klein plase 60 jaar gelede tot meer as 12 000 hektaar wat hierdie jaar alleen gekweek is, het Vidalia-uie hulself in supermarkte en huise regoor die land gevestig. Die hoër suikerinhoud van die uie maak hulle besonder aantreklik vir gebruik in slaaie, op toebroodjies en in skottelgoed waar mildere, minder skerp geur die doel is.
Vir stoor en kook wenke, gaan na die volgende bladsy of sien die indeks regs, en maak seker dat jy van die resepte probeer.
Geniet dit!
Volgende bladsy > Gewilde Vidalia Uie Resepte> Bladsy 1, 2, 3
Sweet Ui Taart
Gebraaide Ui Rings
Gebakte Uie in Kaassous
Gebakte Gevulde Uie
Uie Ovenschotel
Ui Vierkante
Gehele Geroosterde Uie
Zucchini Ui Dip
Gebakte Uiensoep
Franse Uiensoep
Vidalia Onion Custard
Land Gebraaide Biefstuk Met Soet Uie Sous
Sweet Ui Ovenschotel
Soet en Suur Uie
Vidalia Uie Muffins
Vidalia Sweet Ui Hoender Bors Ovenschotel
Geroosterde Uie
Soete Ui Genoeg
Vidalia Souffle
Uiensous vir vleis
Uieringe
Gebakte Ui Rings
Mushroom en Sweet Ui Ovenschotel
Hoender Met Uie
Geroosterde Geheel Uien
Ui en Mushroom Taart
Ui Rounds
Ui-Kaasbrood
Soet Aartappels En Uie
Sweet Ui Dressing
Laevet-ui-graanbrood
Ham Squash Skillet
Gebraaide Ui Rings
Volgende bladsy > Berging en kook wenke> Bladsy 1, 2, 3
- Kwartier of sny 5 of 6 uie en kook die hele dag in die stadige kookplaat met 'n vetgemaakte Broccoli-sopsoep vir 'n heerlike en moeitelose sykos. Voeg 'n bietjie ontdooide bevrore broccoli naby die einde en bo-gebakte aartappels.
- Top focaccia met dun gesnyde uie gemeng met 'n bietjie olyfolie.
- Droë uie deur papierdun en bak te sny; Plaas in 'n enkele laag op 'n bakplaat en bak dit vir ongeveer 30 tot 60 minute by 275 grade, of tot goudbruin. Koel in 'n lugdigte houer vir tot 1 maand. Voeg by die skottelgoed by.
- Soteer uie voordat dit by die pannetjies of ander geregte gevoeg word. Voeg 'n teelepel suiker by die olie voordat die uie bygevoeg word vir 'n soeter, gekarameliseerde geur.
- Sny is makliker as jy eers die ui in die helfte van bo na wortel sny. Plaas halwe snykant af, sny dan bo-onderkant. Hou skyfies bymekaar, sny dwars op die oorspronklike snitte.
- Diepbraai uie teen 375 grade vir die beste resultate, en moenie skare nie. Laat die uie ringe droog word vir ten minste 30 minute voordat dit gebraai word.
- Afgesnyde broekiekouse bene het bewys dat dit een van die beste metodes is om uie te stoor. Plaas een ui in die broekiekouse, bind 'n knoop en plaas nog 'n ui in die been. Herhaal en hang die uie op 'n koel, donker plek. Knip onder die knoop terwyl jy dit gebruik en die knope sal die res in plek hou.
- Vries klein bondels gekapte ruwe uie en gekarameliseerde uie om in gekookte resepte te gebruik.
Vorige bladsy > Voorgestelde Uie Resepte> Bladsy 1, 2, 3