Geklopte roomkaas het werklik minder kalorieë?
Roomkaas Wenke, wenke en vervangings
• Gejaagde verspreide roomkaas kan minder kalorieë per porsie per volume hê as blokkaaskaas, maar dit is net omdat lug in die kaas geslaan word om dit makliker te versprei. Die volume per gewig is minder, dus minder kalorieë per eetlepel. Dit is nog steeds nuttig vir diegene wat porsiebeheer benodig. Moet dit nie te dik maak nie.
• Lae vet- en nie-vetvariëteite sal ook nie smelt nie weens die laer vetinhoud.
• Om die mikrogolf te gebruik om blokkroomkaas te versag vir meng met ander bestanddele : Verwyder uit die foelieverpakking en plaas op die mikroveilige plaat. Kook vir ongeveer 1 minuut vir 50 persent krag vir 'n blok van 8 ounces of 30 sekondes vir 'n 3-ounce blok. Laat rus vir 1 minuut voor gebruik.
• Om die mikrogolfoond te gebruik om blokkaaskaas te versag tot kamertemperatuur vir tafelgebruik : Onwikkel en plaas op mikroveilige plaat. Kook 3-ounce blok op hoog vir 5 tot 15 sekondes of 8-ounce blok op hoë vir 20 tot 30 sekondes.
• As jy roomkaas in kaaskoek gebruik , is dit belangrik dat die kaas by kamertemperatuur is voordat jy begin om 'n gladde, romerige resultaat te verkry.
• Kruie en gekruide room kaas is wyd beskikbaar in verpakte vorm, maar dit is baie maklik om die kaas te room en voeg jou eie gunsteling kruie of vrugtejellies en konfyt by.
• Bring 'n blok roomkaas by kamertemperatuur en bedek met salsa , chutney of vrugtesap.
Bedien met hartige koekies, groente, vrugte of koekies .
• 3 gram roomkaas is 6 eetlepels.
• 8 gram roomkaas gelyk aan 1 koppie.
• In die meeste toepassings kan Neufchatelkaas in gelyke mate met roomkaas vervang word.
• Om vet in druppels en versprei te verminder , kan yoghurtkaas, geroomde maaskaas en laevet / nie-vet roomkaas in gelyke mate vervang word.