Eggnog is altyd 'n treffer oor die vakansie en daar is baie maniere om dit te maak. Rum is een van die beter opsies vir die drank, want dit voeg 'n soetigheid wat die drank se eiergeur kontrasteer.
As dit kom by Rum Eggnog, kan jy kies om die tradisionele roete te gaan of 'n vinniger weergawe te meng met 'n pragtige draai. Ons het albei resepte vir u om uit te probeer.
Rum Holiday Eggnog Resep
Hierdie eerste eiernag resep is 'n klassieke manier om eiernog te maak en dit bevat Mount Gay Eclipse Rum.
Dit gebruik beide eierwitte en eiergele en hulle is geskei om 'n effens meer intense weergawe van ' n makliker Eggnog te skep . Dit is die moeite werd en die amandel uittreksel is 'n uitstekende toevoeging wat die smaak afrond.
Dit sal 'n enkele drankie maak en kan aangepas word om 'n klein skare te pas as jy nie alleen wil drink nie. Die lekkerste gedeelte oor hierdie kleiner resep is dat jy dit kan uitprobeer voordat jy besluit om na 'n groot bondel te beweeg.
Wat jy benodig
- 1
- groot eier , geskei
- 2 teelepels superfyn suiker
- 1 gram
- dik room
- ½ teelepel suiwer amandel uittreksel
- ½ teelepel suiwer vanielje-uittreksel
- 1 1/2 ounces Mount Gay Eclipse Rum
- Gerasperde kaneel en neutmuskaat vir garnering
Hoe om dit te maak
- Skei die eier in twee bakkies .
- Klits die eierdoek tot styf.
- Klop die wit met 1 teelepel suiker tot piekvorm.
- Vou die wit en die eiergeel stadig aan.
- Klits die room in 'n aparte bak met die amandel, vanielje en 1 teelepel suiker tot styf.
- Vou die room stadig in die eiermengsel.
- Voeg die rum by en roer liggies.
- Verkoel oornag, of dien dadelik oor ys in 'n pons of martini glas .
- Garneer met gerasperde neutmuskaat en kaneel .
(Resep van Mount Gay Eclipse Rum)
Makliker as Eggnog Cocktail Resep
Baie makliker as die eerste resep, al wat jy nodig het, is 'n skemerkelkie om hierdie eiernoot te skep.
Dit is geskep deur Charles Joly van The Drawing Room in Chicago en beskik oor DonQ Anejo Rum, wat 'n groot toegewing vir hierdie tyd van die jaar is. Voeg daarby 'n robynhawe, 'n siroop, 'n eier en jy het 'n goed ontwerpte, super maklike glas eierdoek.
Om hierdie drankie te maak, kombineer 1 1/2 ounces DonQ Anejo Rum met 1 1/2 ounce robynhawe en 1/2 ounce eenvoudige stroop in 'n skudder. Voeg 1 eier en droë skud (sonder ys) by om die bestanddele te kombineer. Voeg ys en skud 'n tweede keer kragtig. Stroop in 'n wit wynglas en stof met neutmuskaat.
(Resep van Charles Joly van die tekenkamer in Chicago vir DonQ Rum)
Hoe sterk is hierdie Eggnog Resepte?
Eggnog het 'n reputasie om 'n paar dronk gaste by vakansiedae te skep, maar dit is nie die eiernag se skuld nie! Die meeste eiernag is relatief lig in vergelyking met drankies soos die Classic Martini wat 62 bewyse kan wees .
Meeste van die tyd, dit is bloot jou mede-werker se of swaer se skuld, omdat jy die nag te veel te veel gehad het (of iemand het oorgehad). Die bewys is in die nommers omdat die eerste eiernagresep 'n ligte 14 persent ABV (28 bewys) is en die tweede weeg by net 17 persent ABV (36 bewys).
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 589 |
| Totale vet | 34 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 936 mg |
| natrium | 354 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 32 g |