Sandtaartkoekies met kaneel, amandels, vanielje, eiers, botter, suiker en ander bestanddele. Ek het pekanneute gebruik om die sandteertjies te versier.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie botter (versag)
- 1 koppie gegranuleerde suiker
- 2 groot eiers (geskei)
- 1 eetlepel melk
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1/2 teelepel sout
- 1 teelepel bakpoeier
- 1 1/2 koppies
- All-purpose flour (6 3/4 ounces )
- 15 onbemande amandels (gesplete of 30 pekannehalwes)
- Vir die Kaneel Suiker:
- 2 eetlepels gesnyde suiker
- 1/2 teelepel gemaalde kaneel
Hoe om dit te maak
Roombotter en 1 koppie suiker. Voeg eiergele, melk en geurmiddels by en klop tot lig. Voeg gesifte droë bestanddele by en meng goed. Kook deeg vir ten minste 3 uur.
Verhit die oond tot 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Lynbakplate met perkamentpapier of spuit met bakspuit.
Roer die deeg op 'n ligte meeloppervlak tot tussen 1/8 en 1/4 duim. Sny met koekiesnyers.
Plaas die uitknipsels versigtig oor na die voorbereide bakplaat. Sit 'n gesplete amandel of pekanneel half op elke koekie.
In 'n klein bak kombineer die 2 eetlepels gegranuleerde suiker met die kaneel.
Borsel die bottelkoekies met die ongesuurde eierwitte en strooi dan liggies met die kaneel suiker mengsel.
Bak die koekies vir sowat 8 minute. Maak ongeveer 30 koekies.
Jy mag dalk ook hou van
Bottertekoekies met bruinsuiker
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 471 |
| Totale vet | 44 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 24 g |
| cholesterol | 38 mg |
| natrium | 118 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 7 g |