Spinasie en feta hummus is 'n uitstekende variasie van tradisionele Midde-Oosterse hummus. Vars spinasie gekombineer met 'n ryk, verkrummelde feta kaas maak vir die uiteindelike voorgereg!
Wat jy benodig
- 1 kan garbanzo bone / kikkererwortels (15 oz), gedreineer
- 1/2 koppie vars spinasie
- 3 oz, gekrummelde fetakaas
- 1/4 koppie olyfolie
- 3 eetlepels
- suurlemoensap
- 2 eetlepels tahini
- 1/4 koppies rooi pepervlokkies
- 1 teelepel gebraaide knoffel
Hoe om dit te maak
1. In 'n voedselverwerker kombineer, bone, tahini , spinasie, knoffel, olyfolie en suurlemoensap. Meng goed.
2. Voeg kaas en rooipepervlokkies by en meng tot 'n gladde en romerige dip.
Spinazie en feta hummus kan tot twee dae vooraf gemaak word. Berg in lugdigte houer in die yskas. Spinasie en feta hummus kan warm of koud bedien word. Bedien met pita brood , pita chips of vars groente.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 331 |
Totale vet | 18 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 9 g |
cholesterol | 13 mg |
natrium | 250 mg |
koolhidrate | 33 g |
Dieetvesel | 8 g |
proteïen | 13 g |