Hierdie hartlike en bevredigende een-geregte-ete vir varkvleis en aartappels kook in jou krokotjie terwyl jy uit en oor is. Die aroma wat jou by die deur sal groet, is eenvoudig sublieme.
Jy kan 'n bottervleisbraai vir hierdie resep gebruik, maar die kooktyd moet met 'n uur of twee verhoog word. Kook die vark tot 'n minimum temperatuur van 145 ° F; dit is die veilige temperatuur wat deur die USDA ingestel is.
Jy kan die vark bruin voordat jy dit by die crockpot voeg vir meer kleur en geur. Hitte 'n bietjie olie in 'n pan en voeg die vark by. Bruin aan alle kante, draai wanneer die vleis uit die pan loskom. Hierdie hele proses moet ongeveer 10 minute neem. Smeer dan die vark met die mosterdmengsel en gaan voort met die resep.
U kan ander groente in hierdie eenvoudige en lekker resep gebruik. Voeg 'n paar hele of gesnyde sampioene by, voeg blokkiespiesnips of raap by, of roer 'n bietjie koring net voor dit bedien word.
Wat jy benodig
- 1 pond klein rooi aartappels (sny in die helfte)
- 1 pond patats (geskil en in stukkies gesny)
- 2 rooi paprika's (in groot stukkies gesny)
- 1 (3 lb) vleisloos gebraaide varkgril
- 1/4 koppie Dijon Mosterd
- 1 teelepel. gedroogde tiemeblare
- 1/2 tl. sout
- 1/8 teelepel. peper
- 1-1 / 2 koppies lae natrium beesvleis sous
Hoe om dit te maak
- Plaas aartappels en paprika's in die bodem van 4-5 kwart stadig kook.
- Meng mosterd, tiemie, sout en peper in 'n klein bak en sprei eweredig oor die vark.
- Plaas die vark bo-op die groente in die stadige kookbak en gooi botterbottel oor alles.
- Bedek die stadige kookplaat en kook op lae vir 8-9 uur. Sny vark en bedien met groente en sap. As jy 'n nuwe, lekker kookkoekie het , kook vir 6 tot 7 uur lae tot die vark 145 ° F registreer.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 220 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 29 mg |
| natrium | 545 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 13 g |