Die kuns om appels te meet vir 'n resep
Min dinge is meer irriterend vir 'n huiskos as om op te hou en na die kruidenierswinkel se middel-resep vir meer bestanddele te hardloop. Kom ons sê jy het 'n nuwe resep wat 10 koppies gesnyde appels benodig . Om 'n mid-prep shopping trip te vermy, hoeveel appels moet jy koop? Dit is moeilik om te sê, want elke appel is 'n bietjie anders as die volgende. Hier is 'n lys van ekwivalente wat u kan help wanneer u in die Produkte-afdeling by u gunsteling mark staan.
Apple-ekwivalente en -maatreëls
- 1 pond appels = 2 groot appels
- 1 pond appels = 3 of 4 medium appels
- 1 pond appels = 3 koppies gekerf, gesnyde of gekapte appels
- 1 pond appels = 1 1/3 koppies appelsous
- 1 medium appel = 1 koppie gekerfde, gesnyde appels
- 1 medium appel = 3/4 koppie gekerfde, gekapte appels
- 1 medium appel = 1/2 koppie gemaalde appels
- 4 pond vars appels = 4 koppies appelsous
- 4 pond vars appels = 1 pond gedroogde appels
- 2 pond vars appels = vulling vir een 9-duimtaartjie
- 1 pond droë appels = 4 1/3 koppies
- 1 pond droë appels = 8 koppies gekookte appels
- 'N Bousel appels is die droë ekwivalent van 2 liter produk.
Volgens hierdie ekwivalente lys benodig 10 koppies gesnyde appels 10 medium appels. Om aan die veilige kant te wees, koop een bykomende appel. Jy wil nie kort loop nie.
Die verskil tussen groot en medium appels
Gee 'n baie leeway met hierdie ekwivalente. Hulle kan slegs benader word, aangesien nie elke appel dieselfde grootte is nie.
Tipies word appels deur hul deursnee soos volg geklassifiseer:
- Klein appels is ongeveer 2 1/4 duim in deursnee
- Medium appels is ongeveer 2 3/4 duim in deursnee
- Groot appels is ongeveer 3 3/4 duim in deursnee
Om dinge interessant te hou, wanneer appels dun gesny word, pas meer skywe in 'n maatbeker as wanneer dit in dik stukke gesny word.
Sommige appels is tert en sommige is soet. Sommige is relatief hard en sommige is amper mielies. Hierdie tipe uitdagings is waarom kook dikwels na verwys as kuns. As jou resep vir 'n spesifieke soort appel- Granny Smith vra , koop byvoorbeeld daardie appeltipe. As dit nie beskikbaar is nie, koop 'n soortgelyke harde of skerp appel om die Granny Smith-appels te vervang. As jy nie weet watter appels soortgelyk is aan die tipe wat in jou resep benodig word nie, vra die produkbestuurder vir hulp.
Vervangings vir Appels in Resepte
'N Appel per dag kan die dokter weghou, maar soms wil jy dalk 'n ander vrugte geniet. As jy vars vrugte eet, kan net oor enige vrugte vir appels vervang word. As dit egter gaan om resepte, moet jy versigtig wees. Sommige plaasvervangers:
- Pere en perskes kan in sommige gaar resepte vir appels vervang word. Komposisies , gepocheerde vrugte, pannekoeke en vrugte pasteie kan perde , perskes en appels uitruilbaar gebruik.
- Papayas verskaf voeding wat soortgelyk is aan dié wat in appels voorkom. 'N Papaja het meer vesel as 'n appel en smaak lekker wanneer dit in 'n slaai gegooi word met komkommer, jicama, limoen sap, chili poeier en sout.
- Quinces kan gebruik word in gekookte resepte as 'n appelvervanger. Hulle is egter digter as appels en nie so soet nie, so resepte sal dalk aangepas moet word. Een manier om dit hieraan te benader, is om eers die koekies in water met heuning, suiker, suurlemoensap en 'n vanieljeboontjie te stroper.
- Vars pynappel hardloop deur 'n voedselverwerker kan appelsous in 'n resep vervang. So kan gepaneerde appelkose, pruimedante of piesangs .
- Framboos en bloubessies is appelvervangers in gebakte muffins en koffie koeke.