Top 7 Grilling Resepte vir die Oos-Europese Kook

Oos-Europeërs is bekend vir rooster- of roosterstylkook oor 'n oop vuur. Kebabs, worsies, patties, hele varke en lammers verskyn almal by buitelugvieringe. Maar dit neem nie 'n spesiale geleentheid om hierdie sappige resepte te geniet nie. Probeer dit met Top Picnic Salad Resepte en Top Picnic Dessert Resepte te koppel.

• 01 van 07

  Barbecued Shish Kebabs Recept - Serwies Raznjici
  Daar is baie variasies van raznjici. Sommige gebruik net vark, ander gebruik 'n kombinasie van vark en kalfsvleis, en soms lam. Die vleis word gewoonlik gemarineer voordat dit op skewers ('n wonderlike projek vir die kinders) en gegrild word. As jy nie wil hê om jou eie marinade te maak nie, werk Italiaanse dressing in 'n knippie.

• 02 van 07

  Oos-Europese Hamburgers
  Hierdie Oos-Europese gekapte vleisresepte kan gevorm word in hamburgers, worsies sonder omhulsels of gehaktballetjies wat gesny kan word, en gegrild, gebraai, pan gebraai of in die oond gebak. Oorblyfsels is lekker koud in toebroodjies met korrelige mosterd.

• 03 van 07

  Gegrilde Salm Met Pomegranate Vinaigrette
  Die granaatappelvinaigrette bedien 'n dubbele doel in hierdie gemaklike geroosterde salmskotelet. Dit is 'n marinade en 'n dressing wat oor die voltooide gereg geroer word. Dit kan as 'n voorgereg of oor slaai geëet word vir 'n hoofgeregsalade. Oos-Europeërs is baie lief vir salm en granate, 'n vrug wat hulle van hul Midde-Oosterse en Mediterreense bure geërf het, en wat sommige Oos-Europese streke kweek. Die salm kan op 'n binne- of buite-rooster gebraai word.

• 04 van 07

  Gerookte Pork Chops Resep
  Hierdie gerookte varktjieschotelresep is baie vinnig en maklik. Rooster dit baie kortliks aan albei kante, strooi met heuning of esdoornstroop, indien verlang.

• 05 van 07

  Gegrilde Hoenderborsie Resep Met Granaatappel Vinaigrette
  Hierdie maklike resep vir gegrilde hoenderborsies met granaatjie-vinaigrette kan soos die filet mignon-resep hierbo voorberei word. Skep die punte op die rooster en maak dit in die oond vir 'n sappiger bors.

• 06 van 07

  Vark- en Peppers Resep - Balkan Selsko Meso
  Hierdie resep vir Balkanvarkies en -pepers of selsko meso kan op die rooster of in 'n pannetjie voorberei word. Soos u kan verwag, is die resultate beter as gevolg van 'n rooster as gevolg van die rokerige geur. Maar sauteing / stewing het die voordeel om die vark baie sag te maak.

• 07 van 07

  Geroosterde Rooi Peppers Resep
  Hier is stap-vir-stap instruksies vir die rooster, broiling of rooipeper. Wanneer geur met knoffel en olie, is dit 'n perfekte begeleiding vir geroosterde vleis.