Hierdie resep vir versoete kastaiingbruinpuree kan in baie nageregte gebruik word, en in kombinasie met slagroom maak dit 'n goeie vulling, soos in hierdie Hongaarse Resepte vir kastanje-kastanje . Hier is meer oor kastaiings.
Wat jy benodig
- 1 3/4 pond
- rou kastaiings
- 1 koppie suiker
- 1 3/4 koppies water
- 1 teelepel vanielje
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 400 F, Sny 'n "X" in die plat kant van elke kastaiingskulp . Plaas kastaiings in 'n enkele laag op 'n lappan met 'n lip. Rooster totdat die skulpe begin afskil, sowat 15 tot 20 minute, roer na 10 minute.
- Verwyder uit die oond en laat staan vir 5 minute om af te koel. Skil skulpe en laat kastaiings heeltemal afkoel.
- Bring geroosterde en geskilde kastaiings, suiker en water in 'n medium kastrol. Verminder hitte en prut 25 tot 35 minute tot die meeste vloeistof verdamp het.
- Verwyder van hitte en roer vanielje in. Strooi die kastaiings, hou die vloeistof op.
- Meng kastaiings in 'n voedselverwerker tot glad. Terwyl die voedselverwerker aan die gang is, voeg soveel gereserveerde siroop as wat nodig is deur die kosskut toe om die verlangde konsekwentheid te bereik.
- Laat afkoel heeltemal voor verkoeling.
Meer Chestnut Resepte
- Chestnut Stuffing Resep : Hierdie tradisionele resep wat so vrolijk is vir die vakansie, kan met vars of ingemaakte kastaiings gemaak word. Dit is ideaal vir die vul van 'n voël of as 'n bykos gebak.
- Kastanje Pasta In Botter En Sage Saus Resep : Hierdie resep is 'n baie ou en tradisionele een vir Italiaanse boere kos verhef tot 'n gawe van die gode.
- Turkse Sjokolade-Bedekte Kastanje Resep : Karyoka is ryk, luukse bytjies van sjokolade-bedekte balle van kastaiingpuree, besprinkel met grondpistasienute.
- Chestnut Pound Cake Recept : Met hierdie kastanje-meelmengsel, is dit 'n subtiele soet en 'n ligte, gesofistikeerde smaak wat perfek is vir nagereg, tee of 'n middagete.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 390 |
Totale vet | 2 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 1 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 4 mg |
koolhidrate | 92 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 2 g |