01 van 05
Vyf goeie maniere om Yorkshire Puddings te bedien
Miskien is jy bekend met Yorkshire puddings wanneer dit saam met rosbief , een van Brittanje se mees tradisionele kosparings, bedien word. Die koue beslag van eiers, meel en melk word in muffins (of Yorkshire pudding) blikke gevul wat met 'n warm vet gevul word, gewoonlik uit die gekookte beesvleis.
Alhoewel dit effens intimiderend lyk, is Yorkshire puddings eintlik nie so moeilik om te maak nie. Maar as jy senuweeagtig is om hulle te maak, of jy het voorheen probeer en misluk, volg dan hierdie stap-vir-stap instruksies - 'n onverskrokke resep om Yorkshire puddings te maak.
02 van 05
Pad in die Hoep Resep
Pad in die gat is verreweg die gunsteling manier om Yorkshire pudding vir die familie te dien. Net waar die naam vandaan kom, weet niemand nie. Die skottel het oorspronklik wors vleis gebruik, dus het die voltooide skyf waarskynlik gelyk aan padda in die beslag (die gat).
Ongeag die naam se oorsprong, hierdie resep transformeer Yorkshire pudding in 'n vulling met die eenvoudige toevoeging van wors . Hierdie resep maak een groot Yorkshire pudding, maar jy kan ook tradisionele individue maak en die wors uitsny om in te pas.
03 van 05
Chili-Gevulde Yorkshire Pudding
Yorkshire pudding maak 'n groot midweek aandete wanneer dit gebruik word as 'n bak en gevul met 'n pittige chili (vleis of vegetariër ). Die twee werk so goed saam - jy sal verbaas wees! En dit is perfek vir die hele gesin. Die Yorkshire puddings hoef egter nie vleis in hulle te hê nie, maar 'n vegetariese weergawe van chili sal net so goed werk.
Die pudding kan gemaak word in 'n taartblokkie vir 'n bordjie-grootte-grootte Yorkshires of die muffinblik.
04 van 05
Vul die Pudding Met Stoof
"Gevulde" Yorkshire puddings is baie gewild in Britse kos, veral in die Britse kroeg. Die pudding word 'n vaartuig om 'n aantal groot vullings te hou, wat 'n volledige maaltyd in-een skep. Enige stoofpot, soos Ierse stoofvleis , asook groente en sous, kan in die pudding gesmeer word. Vir gevulde Yorkshire puddings is dit die beste om pannetjies te maak, aangesien die kleintjies wat in 'n muffinblikkie gemaak is, nie genoeg vulling sal hou nie.
05 van 05
En vir diegene met 'n soet tand
Yorkshire puddings is nie net skepe vir hartige kos nie. Aangesien 'n Yorkshire pudding beslag nie in teenstelling met 'n crêpe beslag is nie - alhoewel dit anders gekook word, het hulle 'n soortgelyke geur wat die puddings perfek maak vir soetvullings. Byna enige soetverspreiding, konfyt of stroop wat jy by 'n pannekoek wil voeg, sal net so goed op 'n Yorkshire pudding proe.
'N Tradisionele manier om die puddings in Yorkshire te bedien, is met 'n drukkie frambose asyn, en versprei met 'n klein goue stroop is altyd 'n spesiale verrassing. Roomys is ook 'n goeie vulling vir die klein puddings.