Die natuurlike kers likeur wat noodsaaklik is vir cocktails
Cherry Heering is ' n gewilde likeur wat met kersie geur is, wat noodsaaklik is vir baie klassieke en moderne cocktails soos die Singapore Sling en Blood and Sand . Hierdie koninklike rooi likeur is een van die beste proe-kersgeeste op die mark en word dikwels gebruik in drankresepte wat roep vir kersbrandewyn.
Wat is Cherry Heering?
Cherry Heering is in 1818 deur Peter Heering geskep. In Denemarke het hierdie likeur vinnig internasionale erkenning gekry en is beskou as 'n gunsteling onder baie van die wêreld se koninklike howe van daardie eeu.
Cherry Heering is uniek onder die moderne aanbiedinge van kers likeurs. Dit word natuurlik gegeur, gemaak deur die Deense kersies liggies te verpletter en diegene met 'n speserye-mengsel in neutrale graangeeste te week. Die mengsel word natuurlik in vate vir vyf jaar lank waartydens suiker bygevoeg word.
Hoekom is Cherry Heering Better?
As jy enige aantal kerse-geurige gedistilleerde geeste geproe het, sal jy weet dat hulle dikwels 'n medisinale aspek aanneem. Die likeurs, brandewyne, selfs die gevulde vodka's en whiskies, maak meer soos hoesstroop proe as kersies. Kersie is 'n moeilike smaak wanneer dit by alkohol kom en tensy dit behoorlik hanteer word, kan die resultate (en dikwels) rampspoedig wees.
Baie van hierdie mislukkings kom van kunsmatige bestanddele . Dit is in natuurlike kersgeeste soos Cherry Heering en kwaliteit maraschino likeurs waar die klein vrugte behoorlik hanteer word om 'n goeie kersie-drank te produseer.
As jy dit op sy eie kan geniet sonder 'n terugslag vir jou ma, vul hoesmedisyne in jou keel as 'n kind, dan het jy 'n goeie kers likeur.
Cherry Heering vs Maraschino en Kirsch
Cherry Heering is een van die gunsteling kersie likeurs vir die vermenging van cocktails en dit is die beste om die verskil tussen die twee en die ander twee gewilde keuses, maraschino en kirsch te ken.
- Kersie Heering is soeter as die ander twee en het 'n dieper rooi kleur. Dit het ook 'n baie duidelike kersie-smaak.
- Kirsch (of kirsschwasser - Duits vir "kerswater" ) is ' n algemene kersbrandewyn wat duidelik van kleur is en het 'n bitter kersie-aspek wat hoofsaaklik te wyte is aan die insluiting van putte in produksie. Dit het 'n droër profiel as dié van die ander twee.
- Maraschino is ook duidelik en het 'n bitter aspek, maar dit word beskryf as meer van 'n amandel-geur. Daar is meer kruie notas in maraschino en die kersie smaak is baie lig. Dit is soeter as kirsch, maar nie so soet soos Cherry Heering nie.
Kan die drie likeurs verander word? Die antwoord hierop hang regtig af van die cocktail wat jy meng. Baie resepte sal spesifiek vir een van die drie roep as die likeur se smaakprofiel van kardinale belang is om balans in die drank te vind.
In die cocktail resepte wat vir kersbrandewyn roep, kies óf kirsch of Cherry Heering en let op die soetheid van die res van die drank om te bepaal of 'n droër of soeter likeur gebruik moet word.
Vir die drankies wat vir kers likeur gebruik word , moet dieselfde gedagteproses toegepas word. Vra jouself af: "Wat kan die kersie likeur by hierdie drank bring en hoe wil ek dit teen die ander bestanddele speel?"
Cherry Heering Cocktail Resepte
Oor Cherry Heering Likeur
- Kers-geurige likeur gemaak met natuurlike kersie-geure in neutrale graangeeste. Ouer vir vyf jaar.
- Geproduseer deur Peter F. Heering, Kopenhagen, Denemarke
- Daar moet kennis geneem word dat die Heering-webwerf verklaar dat Cherry Heering neute bevat.
- 21,8% ABV (43,6 bewys)
- Besoek hul webwerf