Van spek tot gebakte bone om te borrel en piep
Een ding waarvoor Brittanje en Ierland bekend is, is hul hartlike ontbyt. Daar is algemene bestanddele tussen die vroeë oggendfeeste van die twee lande, maar daar is ook geregte wat spesifiek Iers is. Die volle Ierse ontbyt is vir plaaswerkers geskep, sodat hulle versadig en gereed sal wees vir 'n volle dag se werk. Die ete bestaan uit plaaslike produkte en tuisgemaakte items, wat almal in 'n braaipan met 'n pit van Ierse botter gekook is.
Vandag is die lys van voedsel wat 'n volledige Ierse (soos dit genoem word) uitgebrei, en dit mag nie aan die begin van 'n besige werksdag geëet word nie, maar die tradisie gaan voort.
Wat maak 'n volle Ierse Ontbyt
'N Volle Ierse ontbyt is die tradisionele gekookte ontbyt van Ierland, maar dit is ook een van daardie uitdrukkings wat verskillende dinge vir verskillende mense beteken. Dit hang alles af van waar jy woon. (In Ulster in Noord-Ierland is die ontbyt ook bekend as 'n "Ulster-braai.")
Alle volle Ierse ontbyt sluit in sommige of al die volgende: Spek, wors, gebakte boontjies , eiers, sampioene, gegrilde tamaties, en dalk 'n paar gekookte oorblywende aartappels gemaak in 'n has of 'n borrel en piep . Daar sal ook roosterbrood, botter, marmelade, en baie tee wees om te drink.
Wat dit van 'n volle Britse ontbyt onderskei, is die insluiting van swart of wit pudding , wat ook bekend staan as drisheen . Die brood wat bedien word, sal ook dikwels Ierse sousbrood wees om dit van 'n volle Britse ontbyt te onderskei.
En jy kan ook gebraaide aartappelvleis (kwadrantvormige platbrood) of boxty (Ierse aartappelpannekoek) as 'n alternatief vir bruinsoda brood vind.
Wanneer 'n volle Ierse bedien word
'N Volle Ierse word gewoonlik by ontbyt gedien, maar dit is ook gewild op ander tye van die dag, soms om middagete te vervang. Seldsame word dit elke dag van die week bedien, gered in plaas van die naweek om op lui Saterdag of Sondag te geniet of tydens vakansie in hotelle en bed en ontbyt waar geen verblyf sonder een sal wees nie.
Wat is dronk met 'n volle Ierse
Die drankies bedien met 'n volledige Ierse ontbyt is tee en lemoensap. Tee is lankal beskou as die drank van die Engelse met die oortuiging dat die Engelse meer tee drink as enigiemand anders. Wel, dit is eintlik nie waar nie - dit is die Ierse wat die meeste tee drink; meer as enige ander land in die wêreld. So raai wat hulle vir ontbyt drink? Tee natuurlik, en hoewel dit in die mode is om koffie te drink, regeer nog tee.
Watter ander kosse is in 'n volle Ierse
Oor die jare is meer kosse uitruilbaar as deel van 'n vol ontbyt in beide Ierland en Brittanje. Sommige items wat jy mag sien, is eierbrood, krumpels, kippers, jolly seuns (pannekoeke), uie (gebraaide of ringe) koringkorrels, gedistilleerde niere, kedgeree, omelet, gebakte brood, Derbyshire hawekoekies, Engelse muffins, aartappelscones / tattie skone, Arbroath-smokies, bannocks, butteries / rooiertjies (braaibakbroodrolletjies), haring, haggis, Lorne (vierkantige Skotse) worsbrood, witpudding, laverbrood, Penclawdd-kokkels, Glamorgan-worsbroodjie, Crempog ( Walliese pannekoeke ) en wei brood .