5 Afrika Resepte Jy Moet Probeer

Afrika, soos ons dit ken, is so 'n uiteenlopende streek en sy kos het soveel potensiaal; maar is nog steeds grootliks onbekend. Hopelik sal die landskap vinnig verander met die internetwêreld wat met Afrika-bloggers groei. Dit is fantasties!

• 01 van 05

  bobotie

  Hierdie gekurfde maal ensemble is die nasionale gereg van Suid-Afrika. Dit is soet as gevolg van vrugte konfyt of chutney en rosyne, aromaties en pittig. Dit word gewoonlik met 'n geel pittige rys bedien, maar dit gaan baie goed met pasta of aartappels gaan.

• 02 van 05

  Doro Wat

  Jy kook 'n wat? Om presies te wees, is dit 'n wat. 'N Wat is 'n Ethiopiese ui en berbere- speserye. In Eritrea is hierdie gereg bekend as tsebhi dorho.

• 03 van 05

  oproer begin

  Sadza is 'n Afrika-stapelvoedsel wat oral in Afrika geëet word. Dit kan bekend staan ​​onder ander name soos ugali, nshima, pap en phaleche onder ander name. Maar wat maak dit die koning van etes is die stoofpot, sous of sop wat langsaan bedien word. Dit word normaalweg gepaard met vleis en sous of 'n bredie, en groentes of spinasievleis. Opgemerk is sadza, beesvleisstoofpotjie en verwelk spinasie, en met jou hande eet, is 'n vinger lek moet probeer ervaar.

• 04 van 05

  Chermoula Chermoula is 'n Marokkaanse pasta of marinade wat gebruik word om vis, hoender of vleisgereg te kook. Volg die skakel om 'n maklike viskos met chermoula pasta te probeer.

• 05 van 05

  Pilau Resep

  Pilau rys is die geurig ongelooflike Oos-Afrikaanse rys met Indiese invloed deur die speserye. Deur eeue van handel met die Ooste, het Pilau 'n tradisionele Tanzaniese en Zanzibari-gereg geword.