7 maklike Japannese geregte

Hier is 7 maklike Japanese resepte.

• 01 van 07

  Onigiri Rice Balls

  Rysballe word onigiri in Japannees genoem. Rysballe word gewoonlik deur hande gevorm in rondtes of driehoeke. Onigiri word dikwels in Japannese Bento-kosblikkies geplaas. Gebruik jou gunsteling vulsels of toppe.

  Hierdie klein, gegeurde rysballe word gemaak met sushi-rys, maar die rys is nie geventileer en gesoute met rys asyn en suiker soos in sushi-making nie. In plaas daarvan word die rys eenvoudig gesout. Onigiri gebruik daarenteen oorblyfsels en ander bestanddele wat jy dalk in die rys kan wegsteek.

• 02 van 07

  Miso Sop Met Tofu

  Die mees algemene sop in Japan is missoep wat met miso (sojaboonpasta) gekruid is. Tofu is die mees algemene bestanddeel in miso sop. Dit is vinnig en maklik om te maak en is voedsaam.

  Dashi-sopvoorrade vir miso-sop word gemaak van niboshi (gedroogde baba sardientjies), kombu (gedroogde kelp), katsuobushi (dun skyfies van gedroogde en gerookte bonito, aka skipjack tuna) of hoshi-shiitake (gedroogde shiitake).

  Tofu, ook bekend as boontjiebaard, is 'n voedsel wat gemaak word deur sojamelk te koaguleer en dan die resulterende kurwes in sagte wit blokkies te druk.

  Dink daaraan om skallions, knoffel, kale, kool of sampioene by te voeg.

• 03 van 07

  Geroosterde Kool Met Tuna

  Kool word dikwels gebak met ingemaakte tuna wat in 'n koekie of 'n wok gemaak kan word. Daar is slegs 3 bestanddele en dit word in 10 minute gedoen.

• 04 van 07

  Gyudon

  Japannese beesbak word gyudon 'n uiters gewilde gereg in Japan genoem. Gegeurde rys is bedek met beesvleis en uie gesmoor ter wille van sous en sojasous. Die balans van soet en hartige bestanddele komplementeer die soet en hartige geure van vleis en uie. Dis 'n vinnige, maklike ete wat ewe tuis by die koshof of op jou kombuistafel tuis is.

• 05 van 07

  Nira Sop

  Dit is 'n eenvoudige sop gemaak met knoffelhuisies en eiers. Hierdie sop kan met miso gekruis word as jy wil.

  Nira Grass of Chinese Biesies kan gevind word by die meeste Asiatiese produkte markte. Sterker in geur as ware grasuie, is Nira Grass beskikbaar in vier hoofvariëteite: donkergroen (bekend as Green Nira Grass or Garlic Chives), liggeel (bekend as Geel Nira Grass, Geelbiefstuk of Biesfees), 'n ronde biesie bedek met 'n puntige blomknop (bekend as gau choy fa) en 'n duidelike gegeurde grasuie met 'n soortgelyke voorkoms (bekend as gau choy som.)

• 06 van 07

  Asari No Sakamushi

  Asari-mossels word vir Japannese gestoom. Dis 'n eenvoudige, maar lekker voorgereg.

  Dit is 'n heerlike eenvoudige en vinnige resep vir Japanese-gestoomde mossels (Japannese ryswyn) en kombu (kelp) aandele. Die mossels sal gewoonlik binne 3 minute van stoom oopgaan, maar versigtig - oorkoking sal lei tot gekrulde mossels met 'n rubberagtige tekstuur.

• 07 van 07

  Gestoomde Aubergine

  Gestoofde Japannese eiervrug het 'n delikate, syagtige tekstuur. Jy het soortgelyke lig, verfrissende eiervruggeregte in Asiatiese restaurante geproe. Verklein die eiervrug terwyl dit nog warm is; Dit sal die sous opdroog sodat smaak deur en deur loop. Dan verkoel en sit die slaai koud.