8 Beste Gegrilde Vark Resepte

Vark is 'n wonderlike vleis om op die rooster te kook. Dit is sag en leun en pas by die geure van bykans enige kombuis. Varkenslepel is my gunsteling snit om te rooster, net omdat dit so sag en minder vet is; Plus, die smaak is uitstekend, veral wanneer dit gemarineer is. Maar jy kan ook varkvleisbroodjies, ribbes en varkvleisgrille rooster. Gebruik altyd 'n vleistermometer om doneness te oordeel. Vark moet gekook word tot 'n interne temperatuur van 145 grade F, wat medium is. En nadat jy die vark van die rooster af geneem het, bedek dit en laat dit vir 'n paar minute rus voordat jy die beste resultate kry. Dit is my gunsteling gegrilde vark resepte.

• 01 van 08

  Sappige Gegratineerde Pork Chops

  Hierdie vinnige en maklike karbonades word gemarineer in 'n eenvoudige mengsel van sojasous, mosterd en bruinsuiker. Die marinade maak die vark baie sappig en sag, so dit rooster tot perfeksie. Yum!

• 02 van 08

  Suidwes Varkensleer

  'N Droë vryf bedek hierdie varkenslepel om smaak te voeg voordat dit op die rooster gekook word. Jy kan hierdie resep kook op 'n dubbele kontak binnegrill, of op 'n buite grill. Net die tydsberekening is anders!

• 03 van 08

  Gegrilde Parmesan Pork Loin

  'N Varkvleis-gebraaide braai is 'n fantastiese vleis om te braai. Jy moet indirekte hitte gebruik . Dit word opgestel deur een brander op 'n gasgrill uit te skakel of aan twee kante 'n vuur te maak, met 'n leë spasie in die middel, vir 'n houtskoolrooster. Sit 'n druppelbak tussen die kole om sap te vang terwyl die vleis kook en vlamme voorkom.

• 04 van 08

  Ranch Pork Chops

  Marineer varktjies in die slaaisous, en rooster vir een van die beste gegeurde en maklikste maaltye op die planeet!

• 05 van 08

  Lemon Tiemie Vark Tenderloin

  Hierdie ligte en vars resep is gegeur met suurlemoensap, suurlemoenskil, en gedroogde tiemeblare. Deur die lepel met 'n vurk te pierse voordat dit gemarineer word, kan die geur die vleis binnedring. Jy kan ook hierdie marinade met varktjies of 'n varkbraai gebruik.

• 06 van 08

  Gegrilde Varkiebaba Ribbes

  Hierdie klassieke resep vir ribbes gebruik 'n tuisgemaakte braaisous wat ek meer as 20 jaar gelede ontwikkel het. Mosterd voeg die skop by wat die sous nodig het. Dit is 'n sagte sous, dus as jy dit warm hou, voeg 'n paar gekapte jalapenos of 'n paar Tabasco-sous by.

• 07 van 08

  BBQ Vark Kabobs

  Net vyf bestanddele maak hierdie resep super fad maklik. Ek is lief vir al die groente wat met die vark gegrild is. As jy wil, kan jy beslis nog meer byvoeg! Ek was natuurlik beperk tot net drie.

• 08 van 08

  Varkkappies Met Perske Salsa

  En ten slotte rondt die varktjies met 'n pittige en soet perskes salsa die lys af. Hierdie salsa is so goed, ek is mal daaroor om dit met enigiets te bedien, van gegrilde vis tot hoender tot vlakte met tortillaskyfies om te dip!