Heerlike maniere om varkvleis te kook

Hulle mag baie soortgelyk klink, maar moenie varkvleisvleis met varkvleis inmekaarmaak nie . Varkvleis is nie so sag nie, maar maak 'n wonderlike gebroken vleis. Dit kan ook gesny word in botteltjies. Gehele bottelvleisvleis is redelik goedkoop, veral as jy by pakhuiswinkels soos Costco koop. Om soveel moontlik uit jou aankoop te kry, koop 'n heelalling en sny dit halfpad as 'n gebraaide stuk en sny die ander in 1 1/2 duim dikvleisvleisvleispotte. Skuif die karbonade tot 'n 1 duim dikte, herformeer, dan individueel gedeelte en draai om te vries. 'N Wenk: Laat vleis stadig in die yskas ontdooi sodat dit sy sappe herabsorbeer. Probeer een van hierdie heerlike varkvleis-resepte vir aandete vanaand:

• 01 van 05

  Peperjellie Varkbraad Resep

  Met hierdie metode word 'n lekker gebraaide varkvleis gebraai met 'n pittige soetafwerking. Dit is redelik maklik en vereis min aandag. Jy mag dalk oranje marmelade of saadlose framboosjellie vervang met 1/4 teelepel Chip Pepper of Cayenne Peper vir die Peperjellie. As jy nie omgee vir pittige kosse nie, gebruik oranje marmelade, appel of appelkoosjellie en laat die Chileense peper weg. Beplan so dat die gebraai by kamertemperatuur is voordat jy begin.

• 02 van 05

  Apple Cider Pork Loin Recept

  Varkvleis is gemarineer in appelcider, dan gevryf met 'n spesery mengsel en geroosterd. Die resultaat is 'n sagte sappige varkbraai met min ophef. Die chipotle chili peper voeg net 'n effense skop aan die speserye vryf. As jy nie omgee vir pittige kosse nie, moet jy net die chipotle weglaat. Beplan voor die oond van die varkvleis. As jy regtig feestelik voel, vervang die appelbrandewyn vir die helfte van die cider.

• 03 van 05

  Knoffel Gember Varkbraad Resep

  Gebroopte varkvleis gebraaide rooster is met knoffel besmeer en dan gemarineer in 'n vars knoffel-, gemmer-, ui- en heuningmengsel. Die resultaat is 'n wonderlike sagte geur van knoffel en gemmer. As jy 'n sterker smaak wil hê, voel vry om daardie twee hoof marinade bestanddele te verhoog. Resep is maklik verdubbel. Hier word 'n hele varkvleis gebraai dit in die helfte gesny en vasgemaak, een bo-op die ander, vir 'n groter gebraai.

• 04 van 05

  Pork Loin Chops Met Fig Sous Resep

  Die pittige soetheid van die chipotlepeper meng pragtig met die vye om 'n klein skop aan die pansoos te gee, wat ook met uie, knoffel en tiemie gegeur word. U kan egter die chipotle peper weglaat as u dit wil. Berei al u bestanddele voor, aangesien dit vinnig bymekaar kom.

• 05 van 05

  Pork Loin Steaks Met Pynappelsous Resep

  Pynappel gaan met vars vark so goed soos met ham. Die pynappelsous is 'n vinnige en maklike pan. Sommige beesvleisvleis-lentetjies kan 'n bietjie moeilik wees vir die byt. Plaas eenvoudig tussen velle plastiekwrap en liggies met die plat kant van 'n vleispalletjie om te tender . Herskryf en gaan voort met die resep. En onthou, dit is nie nodig om varkvleis te kook nie - dit kook vinnig en maak dit 'n perfekte hoof vir besige weekdae.