Kindersvriendelike tofu- nuggets herinner aan hoendernuggies en kan gedoop word in ketchup, barbecue sous, 'n Vegan-dressing of enige van jou gunsteling Vegan-slaaisous . In hierdie resep word tofu in 'n gesoute broodkrumm mengsel, net soos hoender, bedek, dan gebak of gebraai tot knapperige, verslavende perfeksie. Yum. Jy kan óf bakgiet of bak hierdie maklike tofu nuggets, afhangende of jy wil hê hulle moet lae vet wees of nie. Die perfekte snack of aandete vir kinders en kieskeurige vegetariese en veganeters !
As jy nuut is om te kook met tofu, is hierdie klein gebraaide tofu nuggets een van die beste resepte om na my mening te probeer, want die geure is so bekend, en jy voel regtig nie dat jy heeltemal eet nie. . Nog 'n goeie resep vir tofu-beginners? Probeer 'n eenvoudige gebakte tofu-resep soos hierdie twee-bestanddeel braai-gebakte tofu .
Op soek na meer maklike, familievriendelike tofu-resepte? Hier is 'n volledige lys van tofu resepte .
Hierdie gebakte en gegote tofu nuggets is vegetariër en vegan.
Sien ook:
Wat jy benodig
- 1 blok firma of ekstra firma tofu,
- goed gedruk
- 1/3 koppie sojamelk of 'n ander
- nie-suiwel melk vervanging
- 2 eetlepels mosterd
- 1 teelepel ui poeier
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1 teelepel gedroogde pietersielie of Italiaanse speserye versnit (opsioneel)
- 1/2 teelepel sout of gekruide sout
- 1/4 teelepel swartpeper
- 1 eetlepel
- voedingsgis (opsioneel)
Hoe om dit te maak
- Berei eers jou tofu voor. Soos die meeste veganistiese tofu-resepte, sal hierdie een die beste proe as jy die tofu eerste druk. Dit laat die tofu toe om meer van die geurmiddels en geurmiddels te absorbeer. As jy nuut is vir vegetariese kookkuns en jy weet nie hoe om tofu te druk nie, sien hierdie maklike stap-vir-stap-gids: Hoe om tofu te druk.
- Sodra jou tofu gedruk is, sny jou tofu in die gewenste vorms. Vir hierdie resep is 1-duimblokkies, "vinger" vorms of nuggets (omtrent die grootte van bevrore hoendernuggets) alles goed.
- Skep dan die sojamelk, mosterd, voedingsgis en speserye tot glad in 'n wye en vlak skaal en plaas die broodkrummels of panko in 'n aparte bak.
- Neem elke stukkie tofu en doop dit in die sojamelk- en mosterdmengsel. Doei dit dan versigtig in die broodkrummels totdat dit goed bedek is.
- Braai elke stuk tofu in verhitte olie tot goudbruin aan alle kante.
- Sit jou vegetariese tofu-nuggets saam met ketchup, braaisous of ander dipsous (ek hou van Sriracha-sous) en geniet!
- Vir 'n laer vet alternatief, kan jy ook jou tofu nuggets bak. Lê elke tofu-stuk op 'n bedekte bakplaat in 'n enkele laag en bak vir 25 minute by 350 grade, draai een keer tot goudbruin.
Maak 2-3 porsies vegetariese tofu nuggets.
Voedingsinligting, gebaseer op gebakte (nie gebraaide) tofu nuggets:
Kalorieë: 294, kalorieë van vet: 75
% Daaglikse waarde
Totale Vet: 8.3g, 13%
Versadigde Vet: 1.2g, 6%
Cholesterol: 0mg 0%
Natrium: 909mg, 38%
Totale Koolhidrate: 40.9g, 14%
Dieet Vesel: 5.7g, 23%
Suikers: 5.9g
Proteïen: 16.0g
Vitamien A 1%, Vitamien C 3%, Kalsium 25%, Yster 29%
Meer Vegetariese en Vegan Tofu Resepte:
- Tofu en Spinazie Lasagne
- Vegetariese Tofu Chili
- Tofu Manicotti Resep
- Soet en Suur Tofu Met Groente
- Broccoli en Tofu in Knoffelsous
- Tofu Veggie Burgers
- Thaise Stir-Vries Met Tofu En Hoisinsous
- Maklike BBQ Tofu Resep
- Tofu Eierslaai Resep
- Tofu en Veggie Enchiladas
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 175 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 529 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 17 g |