Suid-Afrikaanse Hoender- en Rysbake

Dit is 'n maklike en lekker hoendermaaltyd, ideaal vir 'n besige dag. Hierdie suidwestelike hoenderbak word gemaak met gekapte hoender, swartbone en mielies, gekookte rys en geurmiddels, saam met 'n maklike tuisgemaakte sous en opsionele kaassap.

Sien ook
Hoender- en Rysvlek
Gebakte Kip En Rys Met Cheddar Kaas
Maklike Hoender- en Broccoli-Oond

Wat jy benodig

• 2 koppies gekookte rys
• 1 1/2 koppies gekookte hoender
• 1 kan (15 gram)
• swartbone , gedreineer, gespoel
• 1 kan (11 tot 15 gram)
• Meksikale-styl mielies , gedreineer
• 1 kan (14.5 onse) tamaties gesny, effens gedreineer
• 1 teelepel gedroogde korianderblare of 1 eetlepel vars gekapte koriander, opsioneel
• 1 teelepel gemaalde komyn
• ½ teelepel knoffel poeier
• 1/2 teelepel gedroogde blaar oregano
• 1 eetlepel
• Russie poeier
• 1/4 tot 1/2 teelepel gemaalde rooi- of chipotlepeper na smaak
• 4 eetlepels botter
• 4 eetlepels alledaagse meel
• 1 koppie melk
• 1/2 koppie hoenderbouillon
• 1/4 teelepel grofgemaalde swartpeper
• 1/2 teelepel sout
• 1/2 tot 1 koppie Cheddar of Monterey Jack kaas, opsioneel

Hoe om dit te maak

1. In 'n groot bak kombineer rys, hoender, boontjies, mielies, tamaties, koriander, komyn, knoffelpoeier , oregano, chili poeier en warmpeper. Roer om te meng.
2. In 'n kastrol, smelt botter oor medium lae hitte; Roer meelblom in totdat dit goed gemeng en borrels is. Roer geleidelik melk, hoenderbottel, sout en peper in. Kook, roer voortdurend totdat dit dik en borrels is. Roer die rys en hoendermengsel in. Smaak en pas die geurmiddels aan, voeg sout en / of peper by soos nodig.

1. Skep dit in 'n ligte botter 2-kwart-oond.
2. Bak 25 tot 30 minute by 350 grade F, of tot bubbels. Sprinkel die kaas oor 5 tot 8 minute, indien nodig, voor dit klaar is.
3. Bedien met 'n poppie suurroom en gekapte groen uie en tamaties, indien verlang.

Genoeg vir 6.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	984
Totale vet	32 g
Versadigde vet	14 g
Onversadigde Vet	11 g
cholesterol	117 mg
natrium	694 mg
koolhidrate	124 g
Dieetvesel	18 g
proteïen	52 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)