Hierdie burrito-oond is gemaak met al die groot geure van 'n bees- en kaasburrito. Die beesvleis-kombinasie sluit in burrito-geurmiddels, geroosterde boontjies, cheddarkaas en tortillas. Gebruik 'n deel Chorizo-wors in hierdie gereg, of maak dit saam met al die vleisbeeste. Bedien hierdie maklike, lekker oondbak met rys, salsa , en 'n poppie suurroom of guacamole . Dis 'n gereg wat jou familie weer en weer sal vra!
Wat jy benodig
- 6 medium meel tortillas, sagte taco grootte
- 1 pond maer beesvleis
- 1/2 pond chorizo wors, hare verwyder, of meer beesvleis
- 1 koppie gekapte ui
- 2 tot 3 eetlepels gekapte jalapeno-pepers, opsioneel
- 1 pakkie (1 ounce) burrito geurmiddels *
- 1 kan (ongeveer 15 ounces) geroosterde boontjies
- 2 groot tamaties, blokkies
- 1/2 koppie dun gesnyde groen uie
- 2 eetlepels gekapte koriander, opsioneel
- 6 ounces gekapte, sagte Cheddarkaas of versnit van Cheddar- en Monterey Jack-kaas
Hoe om dit te maak
- Vet 'n 2 1/2 tot 3-kwart-bakkat liggies. Verhit oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Sny die tortillas in stroke sowat 1 1/2 tot 2 cm breed. Rangskik die helfte van die stroke in die onderkant van die bakplaat. Stel die oorblywende stroke opsy.
- In 'n groot koekie, bruin die beesvleis, chorizo en ui, roer tot bees en wors nie meer pienk is nie. Voeg die jalapeno-pepers en burrito-geurmiddels by en roer om te meng. Roer die geroosterde boontjies by en kook, roer tot warm en borrels.
- Skep die warm vulmengsel eweredig oor die tortillelaag. Strooi die tamaties, groen uie en koriander oor. Top met die oorblywende tortillostroke strooi dan die kaas.
- Bak vir sowat 10 tot 15 minute, of totdat die kaas gesmelt het en die oondbak bubbelig is.
* Vervang taco-geurmiddels vir burrito-geurmiddels of gebruik die tuisgemaakte mengsel hieronder.
Vinnige Burrito Geurmengsel
Meng 1 eetlepel chili poeier met 1 1½ teelepels komyn, 2 teelepels paprika, 1 teelepel ui poeier, en 1 teelepel gemaalde gedroogde ui.
Jy mag dalk ook hou van
- Chili Nacho Bak
- Burrito Burgers
- Turkye Burritos
- Enchilada Ovenschotel Met Ground Beef
- Taco Cheeseburger Macaroni
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 941 |
Totale vet | 39 g |
Versadigde vet | 17 g |
Onversadigde Vet | 15 g |
cholesterol | 129 mg |
natrium | 1.233 mg |
koolhidrate | 85 g |
Dieetvesel | 18 g |
proteïen | 61 g |