Spaans 'Noche Vieja': Tapas, Bubbly, lekkergoed en Druiwe
Die Spaans eet altyd aandete en begin hul vieringe laat in die aand, en Oujaarsaand, of Noche Vieja, is geen uitsondering nie. Hierdie feestelike nag begin tipies tuis met 'n gesinsdinee. In die ware Spaanse mode begin dit vroeg omstreeks 21:00. Appetizers begin hierdie vakansie fees, en hulle word gevolg deur verskeie kursusse van tuisgemaakte kos. Na aandete kom nagereg, wat gewoonlik vars vrugte, neute en baie lekker, soet turon, wat Spaanse lekkergoed is.
Soos middernag nader kom, vul almal hul glas met cava (Spaanse vonkelwyn) en het 'n dosyn druiwe gereed om te gaan. Waarvoor vra jy? Wanneer die klokkies 12 keer aftel om middernag af te tel, begin almal druiwe in hulle mond, een vir elke ring van die klokkie. Die doel is om jou druiwe te voltooi teen die tyd dat die klokkies ophou kuier, en jy sal goeie geluk hê in die nuwe jaar.
Na baie drukkies en soen met almal in die familie en meer cava en lekkers, verlaat baie mense die eerste uur van die nuwe jaar saam met hul vriende, dans die nag weg by 'n nagklub of gaan na 'n konsert. Daar is gewoonlik 'n dekking by klubs, en sommige plekke bied 'n oop kroeg met baie cocktails en ja, meer cava.
Gee 'n Spaanse-styl-party
So doen die Spaans dit, maar selfs as jy nie in Spanje is nie, voeg 'n klein Spaanse flair by jou Nuwejaarsavond vir 'n onvergeetlike ontmoeting met vriende of familie.
Jy kan net voor middernag druiwe gee, jou aandete met 'n Rioja-wyn koppel, of 'n poppie suurlemoensorbet by jou vonkelwynfluitjies voeg. Jy kan steeds druiwe koop hierdie tyd van die jaar by die mark. Terwyl jy daar is, haal 'n paar Spaanse Chorizo , ham of bestanddele op om Spaanse tapas voor te berei, wat 'n gunsteling in die Verenigde State geword het en perfek vir Nuwejaarsavond.
Hier is 'n lys van Spaanse kos en drankies wat 'n wonderlike Nuwejaarspartytjie-spyskaart sou maak:
- Top Spaanse Tapas : Dit is die gewildste Spaanse tapas, of voorgereg, van Bravas aartappels tot Spaanse omelet.
- Cava, Spaanse Mousserende Wyn : Probeer dit in plaas van Franse sjampanje; Dis dieselfde styl van wyn, net gemaak met verskillende druiwe.
- Framboos Sorbet : 'n Klein bietjie van hierdie pragtige pienk sorbet sal jou vonkelwyn selfs meer feestelik maak. Of gebruik verkoelde witwyn as jy verkies.
- Turron, Spaanse Amandel Candy : Watter Spaanse vakansie viering sou voltooi wees sonder turbo? Koop verskeie bokse en sny die bakstene in bytgrootte stukke om te dien op klein plate wat rondom die partytjie versprei is.
- Waar kan jy Spaans kos koop : Nie seker waar om turro of bestanddele vir Spaanse tapas te koop nie? U kan 'n verskeidenheid Spaanse kos in gourmet- en etniese koswinkels vind, of u kan dit aanlyn bestel vanaf enige van die webwerwe in die bostaande skakel.