Kies jou gunsteling blou kaassous
Bloukaassous is 'n ryk en lekker bolaag vir pasta, vleis of selfs groente. 'N bietjie gaan 'n lang pad, so jy hoef nie 'n groot deel te eet nie (tensy jy dit wil hê, natuurlik!). Die gebruik van 'n hoë gehalte bloukaas is belangrik, aangesien die meeste bloukaas souse nie baie bestanddele het nie en die geur van die bloukaas regtig deurkom.
As jy nie 'n gunsteling tipe bloukaas het nie, is 'n paar om bloukaas sous te probeer: Gorgonzola, Cashel Blue, Karnemelk Blou en Maytag Blou.
01 van 04
Maklike Blou Kaas PastasousMaklike Blou Kaas Pastasous. © Image 2014 Jennifer Meier Dit word nie makliker as dit nie - kombineer botter, bloukaas en pietersielie met pasta en jy sal eindig met 'n volgemaakte, dekadente gereg. Die bloukaas en botter smelt in die noedels, bedek dit met ongelooflike geur. Slaan 'n paar kaas op die einde aanmekaar, saam met 'n handvol gemaalde pietersielie.
02 van 04
Blou Kaassous vir HoenderBlou Kaas Hoender. © Image 2012 Jennifer Meier As jy nie seker is watter bloukaas sous om te probeer nie, begin met hierdie een. Hierdie tekstuur en geur is ryk in tekstuur en smaak. Dit is wonderlik oor hoender, alhoewel jy dit oor alles enigiets kan gooi. Vir 'n baie aangename hoofgereg, voeg pasta by hierdie resep.
03 van 04
Gebakte Blou Kaas HoenderGebakte Blou Kaas Hoender. © Image 2014 Jennifer Meier Hierdie smaakvolle en ryk sous smaak meer fynproewers as wat dit werklik is. Roomkaas is gemeng met bloukaas en 'n paar geurmiddels om 'n sous te maak wat met hoender gebak kan word of alleen verhit word en as dip bedien word.
04 van 04
Blou Kaassous vir SteakBlou Kaassous. Foto deur Jennifer Meier Jy benodig net 'n poppie van hierdie dik bloukaassaus bo-op jou biefstuk om 'n onvergeetlike ete te maak. Hierdie sous is ook lekker as 'n bloukaas-topping vir hamburgers.