Wat is in seisoen in British Columbia?
British Columbia is vol van 'n wonderlike verskeidenheid produkte. Die provinsie is groot genoeg om gebiede met baie verskillende gewasse en groeiseisoene te omvat - van die groen Stille Oseaan tot by die meer ariede Okanagan Valley. Die omvang van groeitoestande wat die plaaslike inwoners baie van die jaar in vars produkte hou. Om dit duidelik te hou, fokus hierdie gids op die seisoenprodukte wat in die Vancouver-gebied en op Vancouver Island beskikbaar is.
APPELS, Augustus tot November (verkoue tot lente)
APPELKOSE, Junie en Julie
ARUGULA, Mei tot Desember
ASPARAGUS, April tot Junie
BASIL, Junie tot November
BEETS, Junie tot Januarie
BLACKBERRIES, Julie tot September
BLUEBERRIES, Junie tot September
BOYSENBERRIES, Junie tot Augustus
BROCCOLI, Junie tot September
BRUSSELS SPROUTS, September tot Januarie
KABB, Junie tot Februarie
CANTALOUPES, Augustus tot Oktober
CARROTS, Junie tot Januarie
CAULIFLOWER, Julie tot September
CELERIAC / CELERY ROOT, Augustus tot November
CELERY, Augustus tot November
CHARD, Mei tot Februarie
KERS, Junie en Julie
COLLARD GREENS, Mei tot Februarie
CORN, Augustus tot Oktober
KUCUMBER, Julie tot Oktober
EERBARE BLOMME, April tot September
EIERPLANT, Augustus tot November
FAVA BONE, April tot Junie
FENNEL, die hele jaar
FIDDLEHEADS, April en Mei
GARLIC, Augustus tot November (jaarliks gestoor)
GROEN GARLIEK, lente
GRAFIEKE, Augustus tot Oktober
GROENE BONE, Julie tot September
GROENE UIE / SKADE, spring deur die val
GREENS, Mei tot Februarie
Kruie, verskeie jaar
HUCKLEBERRIES, Augustus en September
JERUSALEM ARTICHOKES / SUNCHOKES, Julie tot Oktober
KALE, Mei tot Februarie
KIWI, September tot November
KOHLRABI, Augustus tot Oktober
LEEKS, September tot Maart
LETTUCE, Mei tot November
MELONS, Augustus tot Oktober
MINT, Mei tot Desember
MORELS , Mei
MUSHROOMS - CULTIVATED , die hele jaar deur
MUSHROOMS - WILD , spring deur die val
Nektariene, somer
NETTLES, Maart tot Mei
UIE, Junie tot Oktober (gestoor in die winter)
PARSLEY, Mei tot Desember
PARSNIPS, September tot Februarie
PERE, Augustus en November
PEA GREENS , Mei
PEAS- en ertjiepeule, Junie en Julie
PEPPERS (soet), Augustus tot Oktober
PERSIMMONS, val
PLUMS, Augustus en September
POTATOEN, die hele jaar deur
POMPKINS, Oktober tot November
QUINCES , Oktober
RADICCHIO, Mei tot November
RADISHES, Mei tot November
RASBERIES, Junie tot Augustus
RHUBARB, April tot Junie
ROSEMARY, Mei tot Desember
RUTABAGA, September tot Februarie
SHALLOTS , September tot Desember (vanaf stoor deur winter)
SKELBONE, September en Oktober
SNAP PEAS / SNOW PEAS / PEA PODS, Junie en Julie
SORREL, Mei tot November
SPINACH, Mei tot Desember
SQUASH - SOMER, Junie tot Oktober
SQUASH - WINTER, September tot Februarie
AARBEIE, Junie en Julie
TOMATIES, Julie tot Oktober
TURNIPS, Junie tot Januarie
WATERKUNS , Mei tot Desember
WATERMELON, Augustus en September
ZUCCHINI, Junie tot Oktober
ZUCCHINI BLOSSOMS, Junie tot Oktober