Eenvoudige Gegratineerde Hoender Met Sitroen En Rosemary

Hierdie maklik gesplete hoender word gegrild met suurlemoensap, knoffel, roosmaryn en botter.

Wat jy benodig

• 2 braaikuikens, gesplete, ongeveer 5 tot 6 pond totaal
• 1/4 koppie plantaardige olie
• 1/2 koppie gesmelte botter
• 1/3 koppie suurlemoensap
• 2 teelepels gedroogde roosmaryn, verpletter
• 1 klein knoffelhuisie
• 1 teelepel sout
• varsgemaalde swartpeper na smaak

Hoe om dit te maak

1. Berei die rooster voor; Plaas 'n geoliede rak 4 tot 6 duim bo medium kole.
2. Kombineer die olie, botter, suurlemoensap, roosmaryn, knoffel en sout. Borsel die hoender binne en uit met 1/4 koppie gesoute botter.
3. Plaas die hoenders op die rooster, botterkant af.
4. Bors die hoenderhalwes gereeld met die oorblywende bottermengsel en draai elke 10 minute.
5. Rooster 30 tot 40 minute lank, of totdat die hoender sag is, en sappe loop uit met 'n vurk.

Vleis- en Pluimvee Temperatuurkaart

Sprinkel goed met peper en bedien.

Genoeg 4.

Jy mag dalk ook hou van

• Gegratineerde Hoender Met Geit Kaassous
• Gegrilde Hoenderbeenkwartier
• Gegratineerde Hoender Met Linguine En Cajun Creamsous

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1266
Totale vet	86 g
Versadigde vet	34 g
Onversadigde Vet	38 g
cholesterol	358 mg
natrium	216 mg
koolhidrate	14 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	106 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)