Eenvoudige Hoender- en Rys-Ovenschotel

Dankie aan Libby vir die deel van hierdie lekker alledaagse hoender- en rys-oond. Dit is 'n baie eenvoudige voorbereiding met slegs 5 bestanddele.

Die hoender-en-rys-oond kry sy lekker smaak uit die uie sopmengsel, terwyl die gekonsentreerde room van sampioen sop die bestanddele bymekaar bring. Bedien hierdie oondpan met aandete rolle of koekies en gesnyde vars tamaties, broccolislaai , of 'n eenvoudige gegote groen slaai vir 'n bevredigende ete.

Ek het 'n paar aanpassings aangebring aan Libby se oorspronklike resep, wat meer water byvoeg en die bak temperatuur verhoog, maar die kombinasie van 5 basiese bestanddele bly dieselfde.

Geroosterde gesnyde amandels maak 'n wonderlike, knapperige garnering vir die kastrol.

Wat jy benodig

• 1 koppie wit rys (langgraan, ongekookte)
• 1 kan / 10 3/4 ounces
• room van sampioen sop (gekondenseer)
• 1 1/2 koppies water
• 1 koevert droë uiesoepmengsel
• 4 hoenderborshalwes (sonder been, velloos)
• swartpeper na smaak
• Opsioneel: geroosterde gesmelte amandels

Hoe om dit te maak

1. Smeer 'n 2-kwart-bakbak. Verhit die oond tot 375 F.
2. Plaas die ongesuurde rys in die bakplaat. Kombineer die gekondenseerde sop-, water- en uiesoepmengsel; Gooi oor die rys en roer om bestanddele te meng.
3. Plaas die hoender in die rysmengsel en strooi liggies met peper.
4. Bedek deeglik met foelie en bak vir ongeveer 1 uur in die voorverhitte oond, of totdat die rys sag is en die hoender gaar word.
5. Verwyder die foelie en bo-op met die geroosterde amandels (instruksies hieronder), indien verkies., Indien verkies.

Wenke en Variasies

• Vervang die gekondenseerde room van sampioen sop met room van seldery of room van hoendersoep.
• Voeg soteerde gesnyde sampioene by die rysmengsel.
• Voeg 1/4 koppie gesnyde groen uie by die rysmengsel.
• Die minimum veilige temperatuur vir gekookte hoender en ander pluimvee is 165 F. Indien u onseker is, gebruik 'n kitsleestermometer wat in die dikste gedeelte van 'n hoenderborsie geplaas word.
• Om amandels te rooster vir garnering, sprei dit uit in 'n droë pit en kook oor medium hitte en roer voortdurend. Wanneer hulle begin bruin en ruik ruik, verwyder hulle na 'n bord om af te koel.

Jy mag dalk ook hou van

Pittige Hoender- en Garnale Resep

Launa se Hoender & Rys Ovenschotel

Gebakte Kip En Rys Met Cheddar Kaas

Hoenderryk Bak Met Saffraan

48 Resepte Gebruik Leun, Ekonomiese Gebroopte Hoenderborsies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1640
Totale vet	99 g
Versadigde vet	37 g
Onversadigde Vet	35 g
cholesterol	511 mg
natrium	426 mg
koolhidrate	40 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	139 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)