Hierdie weergawe van garnale scampi is met knoffel, pietersielie, botter en suurlemoen gelaai, en dit is baie maklik om voor te berei en in die oond te bak.
Bedien die garnale oor rys of dien dit as 'n hapje of voorgereg. Afhangende van hoe jy van plan is om die garnale te bedien, kan jy kies om die sterte te verlaat.
Wat jy benodig
- 2 pond groot ongekookte garnale (gedop en deveined *)
- 1/2 koppie botter
- 1 teelepel kosher sout
- 6 knoffelhuisies (gebreekte en gemaalde)
- 1/4 koppie pietersielie (gekap en verdeel)
- 1 teelepel suurlemoenskil
- 2 eetlepels suurlemoensap (vars)
- Garneer: suurlemoenwiggies
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 400 F.
- Plaas die botter in 'n 9-by-13-by-2-duim bakpan en sit die pan in die oond totdat die botter gesmelt het.
- Voeg die sout, gekneusde knoffel, en 1 eetlepel van die gekapte pietersielie by die gesmelte botter. Roer goed. Rangskik die garnale in die bakpan in 'n enkele laag. Bak, ontbloot, vir 5 minute. Draai garnale; Sprinkel met suurlemoenskil, suurlemoensap, en die res van die pietersielie. Bak garnale scampi vir 8 tot 10 minute, of tot net klaar.
- Rangskik garnale scampi op warm bedienbord; Gooi knoffelbotter uit pan oor die garnale en versier dit met verskeie suurlemoenwiggies.
Dien 4 tot 6.
* Om die garnale te bedek, verwyder die skulpe. Met 'n klein skerp mes, maak 'n vlak gesnyde agterkant van 'n garnale. Verwyder die ader met jou vingers of skraap dit uit. Spoel die garnale af. Herhaal met die oorblywende garnale.
Jy mag dalk ook hou van
- Suidelike Gepekelde Garnale Met Vars Dille
- Garnale Cakes Met Sriracha Mayonnaise
- Creole Garnale Etouffee
- Slow Cooker Garlic Garnale
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 338 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 343 mg |
| natrium | 1,197 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 37 g |