Ham en Rotini Ovenschotel

Kaas en ham span in hierdie heerlike pasta-oondbak. Ek het 'n 3-kaas mengsel van kaas gebruik, maar voel vry om Cheddar of jou eie gunsteling versnit te gebruik. Sit hierdie geurige ham en rotini-oondpan met gesnyde tamaties of 'n gesoute slaai vir 'n perfekte alledaagse gesinsdinee.

Wat jy benodig

• 6 gram rotini
• 1 eetlepel groente-olie of botter
• 1 koppie fyngekapte seldery
• 1 pond ham, blokkies
• 2 klein knoffelhuisies, gemaal
• 1 tros (ongeveer 8) groen uie, in skywe gesny
• 2 eetlepels botter
• 2 eetlepels meel
• 1 1/2 koppies melk, lae vet is goed
• 6 ounces gesnipperde kaas, versnit of Cheddar
• 1/2 teelepel sout, of na smaak
• 1/8 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 2/3 koppie gesnyde Parmesan-kaas, verdeel (of ongeveer 1/3 koppie gerasperde Parmesan-kaas)

Hoe om dit te maak

1. Verhit die oond tot 350 °. Boter 'n 2-kwart-oondbak.
2. Kook rotini in kokende soutwater volgens pakketaanwysings. Dreineer, spoel en sit eenkant.
3. Hitte olie oor medium hitte in 'n groot pannetjie. Voeg die seldery by en kook vir ongeveer 5 minute. Roer af en toe. Voeg die ham by en kook vir 5 tot 10 minute langer totdat die ham effens bruin is en seldery sag is. Voeg knoffel en groen uie by en kook vir 1 minuut langer. Verwyder uit die hitte en sit eenkant.

1. In 'n groot kastrol oor medium lae hitte, smelt die botter. Voeg die meel by en roer tot dit gemeng is. Voeg melk by en kook, roer tot dik. Roer die gekapte Cheddarkaas en sout en peper na smaak. Gaan kook totdat kaas gesmelt het. Voeg die gedreineerde rotini en die ham en groentemengsel by die sous. Roer liggies om te meng. Roer die helfte van die Parmesan-kaas in.
2. Plaas die pasta mengsel na die voorbereide oondbak. Sprinkel oorblywende Parmesaan kaas oor die mengsel. Bak vir 20 tot 30 minute tot vars en ligbruin.

Jy mag dalk ook hou van

Garnituur Met Aspersies En Cheddar Kaas

Cheddar Aartappels Au Gratin Met Ham Bak

Penne Bak Met Ham En Ertjies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	509
Totale vet	28 g
Versadigde vet	13 g
Onversadigde Vet	10 g
cholesterol	100 mg
natrium	1,678 mg
koolhidrate	34 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	31 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)