Hierdie gevulde broodrolletjies word gemaak met dun, vleislose varktjies. Die rolle is 'n maklike voorbereiding. En hulle is fancy genoeg vir 'n spesiale maaltyd.
Gebroopte varkvleissippels is platgeslaan en gevul met 'n lekker, hartige broodmengsel. Die gevulde varktjies is gemaak met bottelvleistjies. Bedien hierdie varkrollies met gekapte aartappels en gestoomde groente.
Wat jy benodig
- 8 dun, beesvleisvleisvleiskotelette
- 1/2 koppie ui (gekap)
- 2 teelepels gedroogde pietersielievlokkies
- 2 eetlepels seldery (fyngekap)
- 2 eetlepels botter (of margarien)
- Kosher sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
- 1/2 teelepel pluimvee geurmiddels
- 2 koppies sagte broodkrummels
- 2 eetlepels alledaagse meel
- 2 eetlepels verkorting
- 1/3 koppie water of hoenderbouillon
Hoe om dit te maak
- Pond-beesvleis-varktjies effens om te smoor en dun uit.
- Maak vulsel. In 'n kastrol, soutuie, pietersielie en seldery in botter; Voeg 1/2 teelepel sout, 'n stukkie peper en die pluimvee geurmiddels by en meng met broodkrummels . Voeg 'n bietjie water by die vulsel om te vog.
- Sit 'n klein heuwel vulsel op elke kap. Rol en bind met tou.
- Rol varkrolletjies in meel; Bruin in verkorte in 'n swaar koekie oor medium hitte.
- Voeg sous of water by; bedek en prut vir ongeveer 1 uur.
Jy mag dalk ook hou van
Geroosterde Pork Chops Met Aartappels
Pork Chops Met Tamaties En Knoffel
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 799 |
| Totale vet | 41 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 16 g |
| cholesterol | 180 mg |
| natrium | 773 mg |
| koolhidrate | 38 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 64 g |