Gebroopte varkvleisjakkies is geaccentueerd met 'n heerlike heuning mosterd pan jus. Vinnig en maklik om te maak. Sommige beesvleisleutels kan 'n bietjie moeilik wees vir die byt. Plaas eenvoudig tussen velle plastiekwrap en liggies met die plat kant van 'n vleispalletjie om te tender. Herformeer en gaan voort met die resep. En onthou, dit is nie nodig om hierdie dag varkies te kook nie.
Wat jy benodig
- 4
- Beenvleisvleisvleiskoekies
- 1 teelepel knoffel poeier
- Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
- 2 teelepels olyfolie
- 1/2 koppie witwyn
- 1/4 koppie hoenderbouillon
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 1 eetlepel heuning
- 1/4 koppie swaar room
Hoe om dit te maak
- Geur aan weerskante met knoffelpoeier , sout en peper .
- Verhit 'n swaar, diep pannetjie oor medium-hoë hitte. Voeg olyfolie by en draai om die onderkant van die pan te bedek. Skeurvleisvleisstroop aan beide kante tot bruin, draai net een keer. Verwyder na 'n skottel.
- Voeg versigtig wit by die pandruppels en roer, bruin bolletjies, vir 2 minute totdat dit met die helfte verminder word. Voeg hoenderbouillon, Dijon Mosterd , en Heuning . Klits om te kombineer en bly vir 2 minute oor medium hitte. Klits in die room en kook tot verdik, sowat 2 minute.
- Bring varkvleisschotels na die stoof, saam met enige druppels. Draai om beide kante te bedek en verhit ongeveer 1 minuut. Bedien varkvleisjakkies met die heuning-mosterdpan-sous.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 568 |
| Totale vet | 32 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 188 mg |
| natrium | 326 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 56 g |