Hierdie resep vir Hongaarse bruin eiergars of piritott tarhonya maak 'n groot bykos soortgelyk aan rys pilaf. Die individuele koppies pasta word bruin in warm vet en dan gekook in warm sous. Die variasies is so eindeloos soos dit vir rys pilaf is.
Hier is 'n groter foto van Hongaarse Geroosterde Eiersnoodles - Tarhonya gemaak. Sien Alles oor Hongaarse Noedels .
Sien ook hoe Hongaarse noedels gemaak word .
Wat jy benodig
- 1 eetlepel botter
- 1/2 klein ui, fyngekap (of 1 pakkie uie sop mengsel)
- 1 koppie droog
- Hongaarse Eiergars
- 2 koppies warm hoenderbouillon (of water indien sopmengsel gebruik word)
- Opsioneel: 1 eetlepel gekapte pietersielie
Hoe om dit te maak
- Soteer ui tot deurskynend in 'n medium bak.
- Voeg eiergars by en soteer tot dit met ongeveer 2 minute met die warm vet bedek is.
- Roer warm bestanddele of water- en sopmengsel by, kook tot kookpunt, verminder hitte en bedekking.
- Smeer 15-20 minute of totdat die voorraad geabsorbeer word en noedels sag is.
- Roer gesnyde pietersielie in en bedien.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 158 |
Totale vet | 6 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 15 mg |
natrium | 731 mg |
koolhidrate | 21 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 5 g |