Hongaarse Geroosterde Ei Noodles of Eiergars Resep - Tarhonya

Hierdie resep vir gerasperde eiernudels of eiergars staan ​​bekend as tarhonya (TAH-rawn-yaw) in Hongaars. Dit is 'n maklike resep omdat daar geen rol of sny betrokke is nie. Dit is 'n perfekte eerste-noot-projek vir die kinders. Laat die gerasperde noedels vir 'n uur of twee droog word voordat dit gekook word, of laat hulle twee dae lank droog word en in plastieksakke of glashouers vir langer berging verpak. Gebruik in sop of bygeregte soos Hongaarse bruin eiergarsresep . Sien alles oor Hongaarse noedels en hoe Hongaarse noedels gemaak word .

Hier is 'n groter foto Hongaarse geraspte eiernudels - tarhonya.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Sit in 'n groot bak, mengmenger of voedselverwerker, kombineer meel en sout. Voeg die eiers by en meng tot 'n ruige deeg vorm. Die deeg moet klam genoeg wees om in 'n growwe bal te klou wanneer dit in die hand vasgeklap word. Indien nie, voeg 'n gedeeltelike eier of hele eier by.
  2. Maak vuisgrootte balle en laat rus, bedek, vir 15 minute. Rooster deur die groot gate van 'n raster, versprei die krummels op 'n skoon oppervlak of tafeldoek. Laat hulle 'n paar uur droog word voor gebruik of droog vir twee dae voor verpakking vir berging.
  1. Tarhonya kan direk in sop bouillon of in water gekook word en dan by sop bygevoeg word (vars gemaakte tarhonya sal minder tyd neem om te kook as gedroog), of hulle kan bruin word en in 'n bykie bekend as piritott tarhonya gemaak word .
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 126
Totale vet 6 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 151 mg
natrium 293 mg
koolhidrate 11 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 6 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)