Imponeer jou vriende met hierdie lekker en maklike Koreaanse Aandete-spyskaart

Om tuisgemaakte Koreaanse geregte vir 'n byeenkoms te maak, lyk dalk nogal 'n onderneming, maar met 'n bietjie verstand kan dit 'n stresvrye aandete wees . Die truuk is om 'n paar skottelgoed te kies wat vooraf gemaak kan word en is nog lekker wanneer dit opgewarm word. Hierdie maklike Koreaanse dinee-partytjie-spyskaart sluit rys, gebraaide salm, noedels (chapchae), braised-kort ribbes (galbi jim), kimchi- en spinasie-uithore, boontjiespruitsoep, en gars- tee. Alles behalwe die salm en kort ribbes kan vroegtydig gemaak word, en selfs hierdie twee pragtige hoofgeregte benodig baie min hands-on tyd.

• 01 van 07

  Kimchi

  Dit is nie 'n Koreaanse dinee sonder kimchi nie , maar jy moet vooruit beplan. Hierdie pittige gekookte kool moet ten minste twee dae voor jou party gis. As jy baie Koreaanse kos by die huis eet , dan kan jy dit reeds in jou yskas hê, maar indien nie, moet jy vroegtydig kook. As jy 'n laatbeplanner is, hopelik is jy gelukkig genoeg om naby 'n Asiatiese kruidenierswinkel te bly!

  Die kool wat gekruide is met knoffel, gemmer en rooipepervlokkies is 'n lekker bygereg, asook 'n bestanddeel in baie Koreaanse resepte.

• 02 van 07

  Boontjiespruitsoep (Kongnamulgook)

  Jy kan hierdie ligte sop die dag voor jou aandete maak en dit sal nog vars proe wanneer dit verhit word. Plaas dit eenvoudig in 'n soppot en laat dit prut. Skep dit dan uit die brander, bedek dit en gooi dit in die bakkies wanneer jy gereed is om aandete te bedien. Alhoewel dit met net 'n paar bestanddele gemaak word en omtrent 'n halfuur op die stoof, sal jou gaste dink jy het ure spandeer om hierdie heerlike sop te maak.

• 03 van 07

  Geurige Spinazie (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul word as 'n koue bykos bedien, sodat jy dit die dag voor of die oggend van jou aandete kan maak en dit in jou yskas kan berg. Blanched spinasie is gesoute met sojasous, sesame olie en knoffel en besprinkel met sesamsaad en sesam sout vir 'n Asiatiese-geïnspireerde gesonde gereg.

• 04 van 07

  Roer Gebraaide Koreaanse Noedels (Chapchae)

  Hierdie noedels verhit goed, of jy kies om hulle op die stoof of in die mikrogolf te verwarm. U kan die gereg die dag voor u aandete of die oggend van, en dan net verhit en plak dit soos u gaste aankom.

  Die resep roep op glasnudels , wat wanneer dit gekook word, deurskynend word (vandaar die naam). Hulle word gesaai met groente, sesamolie en sojasous om 'n lekker gereg te skep. As jy vleis byvoeg, kan dit 'n volledige ete wees.

• 05 van 07

  Braised Short Ribs (Galbi Jim)

  Hierdie Koreaanse kort ribbetjies benodig 'n paar ure onbewaakte kooktyd en lei tot die afloop van die botter sag en lekker vleis-perfek vir 'n avondpartytjie en is seker 'n treffer. Die kort ribbes word gekook in 'n mengsel van suiker, sojasous, ryswyn, knoffel, uie, sjalions, sesamsaad en sesamolie, waardeur die geure die vleis kan binnedring.

• 06 van 07

  Gars Tee (Bori Cha)

  Gars tee die gewildste drank in Korea en word warm, warm of koud oor ys gedien. Dit is maklik om te maak en benodig net twee bestanddele: geroosterde gars en water. Jy sit net kook, prut vir 20 minute, en dien dan.

• 07 van 07

  Broiled Salmon With Soy Honey Glaze

  Broiled vis smaak die beste wanneer dit onmiddellik geëet word. Dit is dus die een gereg wat jy moet probeer regmaak voordat jy gaan eet. Maar aangesien alles op hierdie spyskaart gereed moet wees, moet die salm jou nie uitstres nie. Jy kan die sojabone soet maak voor die tyd. Alles wat jy hoef te doen is om die salmfilette met die glans te borsel, laat dit vir 'n paar minute sit, en dan in die braaikuiken inprop.