Marokkaanse Aubergine Resepte

Aubergine (Danjal) is 'n gewilde bestanddeel in Marokkaanse kombuis. Die beste deel van die kook met eiervrug is dat dit die wonderlike geur van die speserye wat daarmee gaar is, absorbeer. Hier is 'n lys van tradisionele resepte wat eiervrug gebruik.