Knob Creek is 'n fantastiese bourbon om in eenvoudige cocktails soos die Perfect Manhattan te meng, want dit is vol smaak. Die kombinasie van hierdie robuuste whisky met albei style van vermout is 'n goeie manier om jou Manhattan-roetine aan te pas en dit is perfek voor, na of tydens 'n maaltyd.
Soos die Martini en Manhattan , is die Perfect Manhattan baie maklik om te meng. Al wat jy nodig het, is 'n wonderlike whisky, ' n bottel, elkeen van soet en droë vermouths en 'n bietjie bitters. Roer dit alles, spanning en jy is klaar!
Daar is tye wanneer ek dink drankies van hierdie kaliber kom so moeilik of buite bereik vir sommige drinkers. Dit is nie die geval nie en dit is een van die groot mites oor cocktails . As jy dit afbreek, is dit 'n baie eenvoudige drankie en moet nie langer as 'n paar minute neem om op te meng nie. Gaan voort en doen jouself!
Wat jy benodig
- 2 gram
- Knob Creek Bourbon Whiskey
- 1/2 ounce
- soet vermout
- 1/2 ounce
- droë vermout
- dash
- aromatiese bitters
Hoe om dit te maak
- Giet die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Roer goed.
- Stroop in 'n cocktailglas .
- Garneer met 'n maraschino-kersie.
Meer wenke vir die maak van 'n perfekte perfekte Manhattan
Die Whisky. Natuurlik is Knob Creek nie die enigste whisky wat gebruik kan word om 'n perfekte Manhattan te maak nie! Dit is 'n persoonlike voorkeur en 'n bourbon wat ek aanbeveel vir jou eerste smaak van hierdie drankie.
Kies jou gunsteling whisky vir hierdie cocktail.
Byna enige hoë-end bourbon sal goed doen en elkeen het hul eie profiel. Vir 'n sagter cocktail, kies iets soos Maker's Mark . Vir 'n spicier-skemerkelkie, probeer ' n rogryke bourbon soos Bulleit .
Dan kan jy altyd weg van die Kentucky-bourbons wegstap en 'n vlerkywery soos Dry Fly se Washington Wheat Whisky gebruik . Gaan met ' n pittige rog om die smaak regtig op te skop . Hochstadter se Straight Vatted Rogge of WhistlePig 100-100 Straight Rye is twee groot opsies.
Die Vermout. Om 'n 'perfekte' Manhattan te wees, moet die soet en droë vermout gelykop gegiet word. Dit is die definisie van 'perfekte' in die cocktail wêreld en is dieselfde 'reël' wat van toepassing is op die Perfect Martini .
Byna enige handelsmerk van vermout wat jy kies, sal 'n goeie cocktail maak . Persoonlik, Vya en Noilly Prat is my gunstelinge, maar jou smaak kan verskil en sommige drinkers verkies 'n droë vermout van een handelsmerk en 'n lieflike vermout van 'n ander. Die lekkerste ding is dat die meeste vermout relatief goedkoop is, sodat jy kan rondkyk.
Een versigtigheid oor vermout: dit het nie die beste rakleeftyd nie ! Koel dit na die opening, merk dit met die datum en gooi dit as dit langer as drie maande lank is.
Die Bitters. Aromatiese bittere word die meeste in die Perfect Manhattan gebruik, en Angostura is een van die bekendste handelsmerke wat jou nooit sal laat val nie. Dit gesê, ek moedig jou aan om met bitters rond te speel!
Daar is baie maatskappye wat vandag groot bitters produseer, beide aromaties en in 'n groot verskeidenheid geure.
Kyk na die aanbiedinge van Fee Brothers en probeer die Whisky Barrel-Aged Bitters. Jy kan dalk vind dat jy Bittercube se Cherry Bark Vanilla 'n bietjie meer geniet.
Bittere maak die impak in 'n klein dosis, so geniet dit!
Die Kersie. Ag, die maraschino-kersie. Dié neonrooi kersies wat so maklik is om by die drankwinkel op te tel, moet dit nie weer in jou kroeg maak nie! Hulle word kunsmatig gekleur en versoet, wat hulle minder as wenslik toevoeg tot 'n groot cocktail.
Jy kan egter goeie maraschino-kersies in natuurlike voedselwinkels vind, of jy kan jou eie maak om voorraad te hou . Dit is kersies wat jy eintlik wil eet sodra die drank weg is!
Hoe sterk is die perfekte Manhattan?
Cocktails soos die Perfect Manhattan is nie swak drankies nie . Hulle is immers meestal drank en het net die ysverdunning om hul krag te verminder.
Knob Creek is 100 bewys whisky en as ons 18% ABV vermouths kies, sou dit hierdie cocktail ongeveer 39% ABV (78 bewys) maak . As ons dieselfde drankie met 'n 80-bewys whisky sou maak, sou dit 'n bietjie milder wees by net 33% ABV (66 bewys).
Geredigeer deur: Colleen Graham
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 239 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 8 mg |
| natrium | 261 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 5 g |