Pork Chops and Mushrooms With Sour Cream

Hierdie smaaklike varktjopsies met suurroom is super maklik om voor te berei en in 'n pannetjie te kook. Sit hierdie varktjopsies saam met 'n rysskottel of aartappels en 'n gegote slaai of kantgroente vir 'n fantastiese ete.

Die varktjies is klaar met 'n romerige suurroomsaus en gekapte vars kruie vir garnering.

Wat jy benodig

• 4 varktjies (bottel of botteltjies, ongeveer 1 duim dik)
• 1 tot 2 teelepels
• Cajun-geurmiddels (of roosterkruidenmengsel)
• Dash sout
• Dash swart peper (vars gemaal)
• 2 eetlepels olyfolie (of genoeg om die onderkant van die pan te bedek)
• 1 eetlepel botter
• 6 tot 8 gram sampioene (gesny)
• 1 eetlepel suurlemoensap
• 1 teelepel mosterd (Dijon)
• 1 koppie hoenderbouillon
• Opsioneel: 1 koppie pêrel uie (bevrore)
• Opsioneel: 1 koppie kersietamaties
• 1/2 koppie suurroom

Hoe om dit te maak

Geur die varktjies met die geurmiddels of Cajun-geurmiddels en 'n ligte besprenkeling van sout en peper.

Verhit 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg die olyfolie by wanneer die pan warm is.

Bring die varktjies in die warm olie vir ongeveer 3 minute aan elke kant; verwyder na 'n bord en sit eenkant.

Voeg sampioene by die kombuis saam met 1 eetlepel botter en kook, roer totdat die sampioene sag is. Voeg die varktjies by die pan saam met die suurlemoensap, mosterd, hoenderbouillon en pêrel uie, indien dit gebruik word.

Kook. Verminder hitte tot lae, bedek en prut vir 15 minute. Verwyder die deksel, voeg die tamaties by indien dit gebruik word en prut 5 minute langer.

Met 'n gesplete lepel of spatel, verwyder die varktjies en groente na 'n bedieningsbak.

Roer suurroom in die pan sap en hitte deur. Moenie die mengsel laat kook nie.

Gooi die suurroomsous oor die kakels en strooi vars pietersielie, grasuie of tiemie.

Jy mag dalk ook hou van

Easy Skillet Pork Chops Met Boursin Kaassous

Maklike Varkoppies Met Champignons

Saucy Baked Pork Chops

Pork Chops Met Sour Cream

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	295
Totale vet	22 g
Versadigde vet	8 g
Onversadigde Vet	9 g
cholesterol	58 mg
natrium	277 mg
koolhidrate	13 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	14 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)