Verander 5 maklike Tapas Resepte in 'n partytjie
Almal gooi cocktailpartytjies of aandete. So, waarom nie 'n ander soort partytjie gooi nie - 'n Spaanse Tapaspartytjie ?! Berei 4-5 verskillende tapasgeregte voor, voeg verskeie bottels Spaanse wyn by en jy het 'n lekker partytjie. In plaas daarvan om al die tapas gelyktydig te bedien, stel elke een halfuur 'n gereg op. Op dié manier sal jou gaste elke tapa individueel proe en voordat hulle op die huidige tapa vul, word die volgende bedien.
Aangesien baie tapas die beste is wanneer dit net gaargemaak word, kan jy jou gaste beïndruk wanneer jy klaarmaak met voorbereidings terwyl hulle kyk!
Tortilla Española - Spaanse Omelet
Ook bekend as 'n "aartappel omelet", is dit 'n gunsteling van Spaanse kombuis, veral tapas. Jy kan dit in die oggend maak en dit afkoel totdat jy gereed is om dit te bedien. Laat die omelet warm maak tot kamertemperatuur voordat dit bedien word. Aangesien die tortilla so gewild is en vinnig verdwyn, moet jy dit in 1,5-2 duim vierkantjies sny en elke stuk bo-op 'n sny brood plaas. Op hierdie manier sal jou gaste hul vulling eet, maar almal sal die kans kry om dit te proe.
Calamares Fritos of Calamares a la Romana - Gebraaide Squid
Dit is 'n vinnige en maklike manier om te maak as jy inkopies koop wat reeds skoongemaak is. Jy sal sakke bevrore, skoongemaakte squid liggame in Asiatiese supermarkte vind. Dus, sny net brood, en braai hulle vinnig. Hierdie tapa moet net gekook word voordat jy dit sal bedien, dus dit is warm en vars vir jou gaste.
Gambas al Ajillo - Knoffel Garnale
Een van die mees algemene en gewildste tapas in Spanje, hierdie gereg is vinnig, maklik en VOLLE knoffel geur. U gaste sal na die eerste byt, veral die knoffelliefhebbers, vir die resep vra.
Jamón, Queso y Chorizo con Pan - Ham, Kaas, En Chorizo Met Brood
Dit is 'n eenvoudige, maar lekker voorgereg of wat almal geniet.
Dit behels baie min kook en jy kan dit op die laaste oomblik bymekaarmaak. As Serranoham moeilik is om in jou omgewing te vind, vervang prosciutto.
Ensalada Tropical - Spaanse Tropiese Salade
Alhoewel hierdie slaai nie 'n tapa is nie, met al die proteïene en brood wat u gaste in die ander tapas eet, is dit 'n ligte en vars afwerking tot die aand. Dit bevat 'n bietjie vis en kaas, maar jou gaste kan dit oorlaai en die vars vrugte en blaarslaai geniet.
Spaanse Wyne
Natuurlik, as jy tapas bedien, is die beste idee om wonderlike, ryk Spaanse wyne saam met hulle te bedien. Wyn uit La Rioja is uitstekend en jy kan regtig nie verkeerd gaan nie, maar leer meer oor Spaanse Wyne uit verskillende streke in ons artikels hieronder:
- Variëteite van Sjerrie - Van Moscatel tot Fino en Alles In Tussen
- Vinos de Castilla - Wyn van Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo en Cigales
- Vinos de La Rioja - Wyne van La Rioja - Die wêreldwye wynproduserende streek in Spanje