Op soek na 'n nuwe en opwindende manier om jou Thanksgiving-oorblyfsels te eet? Hierdie Thanksgiving-eierrolletjies is die perfekte draai om die tradisionele oorblyfsels vas te stel. Kom ons wees eerlik, wie kan 'n eierrolletjie weerstaan, veral wanneer dit met romerige brie gevul is, vars gebraaide kalkoen en hartige vulsel ?
Die beste deel oor hierdie eierrolletjies; Die soet en suur Cranberrysaus! Gemaak van oorblywende cranberry jellie, dit bied 'n bietjie spaarsaamheid en tartness wat hierdie babas net sal laat pop met geur.
Word gebraai, maak ook nie die smaak nie! Maak seker dat jy 'n lekkergoedmeter byderhand het om die olietemperatuur te monitor. Dit sal help om hierdie eierrolletjies 'n briesie te braai en te help om seker te maak dat die binnekant van die eierrolletjies heeltemal gekook word. Gebruik altyd die korrekte temperatuur voorsorgmaatreëls wanneer u nuwe skottelgoed met resepte voorberei .
Let wel: Hierdie eierrolletjies kan ook gevries en gebak word om te verhit as jy in die bui is vir 'n paar Thanksgiving-smaak!
Wat jy benodig
- 1 koppie koekie bors of bobeis
- 1 koppie oorblyfsels
- 8 oz. brie kaas
- 1 eier
- 1 eetlepel water
- 15 eierrolletjies
- olie vir braai
- Cranberry Sweet and Sour Sauce
- 1/2 koppie Cranberry jellie
- 2 eetlepels rys wynasyn
- 2 eetlepels water
Hoe om dit te maak
- Kap die oorblywende kalkoen in klein stukke en voeg by 'n mengbak. Moenie enige vel insluit nie.
- Knip die oorblyfsels uit en voeg dit by die mengbak.
- Dobbel die brie en voeg dit by die kalkoen en vulsel. Meng om die drie bestanddele te kombineer.
- Verhit die olie tot 375 F, met behulp van 'n snoeptermometer om die temperatuur te monitor.
- Klop die eier in 'n klein bak en klop dan in die eetlepel water om 'n eierwas te skep.
- Plaas 'n eierrolletjie op 'n bord of ander plat oppervlak sodat die een hoek jou in die gesig staar.
- Plaas 'n 1/4 koppie van die vulmeng naby die hoek. Vou die hoek oor die vulling, vou in elke kant en rol tot byna heeltemal opgerol. Borsel die verste hoek met die eierwassery en gaan voort met die rolletrol totdat dit heeltemal gerol is. Plaas op 'n meelstoofde bakplaat en herhaal met die oorblywende eierrolletjies en vul.
- Plaas 3-4 eierrolletjies in die warm olie totdat dit oor 2-3 minute goudbruin is. Verwyder uit die olie en plek op 'n papierhanddoek uitgevoer bord om die ekstra vet te absorbeer. Herhaal totdat al die eierrolletjies gaar is. Hou dit warm in 'n 200 F oond terwyl jy braai en die sous voorberei!
- Plaas die Cranberrysausbestanddele in 'n klein kastrol en verhit tot die bestanddele verhit word, roer om te kombineer. Bedien met die eierrolletjies dadelik.