Tradisionele Spaanse Desserts vir Karnaval

Carnaval in Spaans, (of Carnival in Engels) is die weeklange fees of wat voorafgaan aan die veertig dae van Lent, 'n tydperk van gebed en boete voor Paasfees. Tradisioneel, Katolieke onthou om vleis te eet gedurende hierdie tydperk, en gesinne sal met bure vier, en hul pantries op dieselfde tyd skoonmaak. Dus, daar is baie lekkers wat tydens die karnival geëet word. Hier is 'n lys van 'n paar tradisionele Spaanse karnaval lekkers uit die verskillende streke van Spanje.

• 01 van 05

  Spaanse Leche Frita - Gebraaide Melk Resep

  Dit is werklik 'n Spaanse klassieke nageregresep. Binne is 'n ferm, soet, koue melkpudding wat in 'n dun, knapperige, gebraaide dop van mielie en eier omhul word. Dit is relatief maklik, maar omdat dit ten minste 3 uur (en verkieslik oornag) moet koud word voordat dit gebraai word, beplan om dit voor te berei.

• 02 van 05

  Spaanse Karnaval Pannekoek Resep - Tortillas Canarias de Carnaval

  Hierdie sagte, gebraaide, ronde pannekoeke is tipies op die Kanariese Eilande, en hulle het met wildblaar-heuning getoets.

• 03 van 05

  Frixuelos de Asturias Recept - Asturian Crepes

  Frixuelos is oorspronklik 'n skottel uit die Spaanse provinsies Asturië en Leon. Frixuelos of Filloas is 'n eenvoudige crepe-like nagereg gemaak van meel, melk en eiers, wat gevul kan word met 'n verskeidenheid vulsels - soet of sout. Tradisie in Asturië is om hulle te vul met soet appel kompote.

• 04 van 05

  Bunuelos de Viento Recept - Lichte-as-Air Spaanse Fritters

  Bunuelos is ideaal vir 'n middagete of nagereg en is 'n tipiese Spaanse nagereg wat in elke streek van Spanje geëet word. Sekerlik as lug lug, nadat dit gebraai is, word dit met poeiersuiker gestowwe en kan dit gevul word met room, vla of 'n vrugtebespuiting.

• 05 van 05

  Maklike Spaanse Broodpudding Resep - Torrijas

  Daar word geglo dat torrijas ontstaan ​​het in die kloosters van die suidelike streek van Andalusië in die XV eeu as 'n manier om ou brood te gebruik. Vandag is dit 'n gewilde ontbyt-kos regoor Spanje. Snye van broodbroodjies word geweek in melk en / of wyn, dan in beslag gedoop en gebraai, soortgelyk aan wat Amerikaners Frans Toast noem. Boonop met warm heuning.