Hierdie resep vir Tsjeggies vanieljeskoeke of vanilkove rohlicky is gewild die hele jaar, maar veral op Kersfees wanneer hulle deel word van vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) of Kersfees lekkergoed.
Sommige mense hou daarvan om dit in vanielje suiker te rol terwyl hulle nog warm is, maar ek verkies hulle om in suikers in suikerbakkies te rol. Dit lyk asof hulle met varsgevalde sneeu stof is - so perfek vir Kersfees!
Wat jy benodig
- 8 ounces botter (kamertemperatuur)
- 5 eetlepels suiker
- 2 teelepels vanielje-uittreksel
- 1 eetlepel water
- 2 koppies meel (all-purpose)
- 1/2 teelepel sout
- 2 koppies amandels (fyngekap of hazelnoten)
- Garneer: suiker van banketbakkers
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 325 F. In 'n groot bak, room 8 oond kamertemperatuur botter en voeg 5 eetlepels suiker, 2 teelepels vanielje en 1 eetlepel water en room by.
- Klits in 'n aparte klein bak 2 koppies alledaagse meelblom en 1/2 teelepel sout by en voeg by geroomde mengsel, kombineer deeglik. Voeg 2 koppies fyngekapte neute van keuse tot heeltemal opgeneem.
- Vorm okkerneutgrootte stukkies deeg in maanvorms op perkament-gevoerde bakplate. Bak 15 tot 20 minute of tot goudbruin op die bodem.
- Laat koekies 2 minute op die bakplaat afkoel. En dan, terwyl dit nog warm is, rol in suikers of vanielje suiker.
- As koekies heeltemal koel is, rol dan weer in suiker of vanielje suiker. Oordrag na 'n lugdigte houer. Dit sal 'n paar weke hou.
Meer Tsjeggies Koekie Resepte
- Basiese Kersfees Koekie Resep : Hierdie basiese Tsjeggiese koekie staan bekend as Susenky en dit kan gevorm word in talle vorms, sommige gevul, so jy sal nooit weet dit kom uit dieselfde resep nie.
- Botterkoekie Resep : Dié koekies word in die Tsjeggies bekend as Maslove Pecivo . Hierdie koekies kan deur middel van 'n pers gedruk word of in balle ingedruk word en druppels maak en dan met 'n kersie of neute bedek.
- Swart en wit koekies Resep : Dit staan bekend as linecke testo dvoubarevne in Tsjeggies en word gemaak met sjokolade- en vanielje deeg in verskillende reëlings - speldwiele, keurborde en meer.
- Pirouette Koekies Resep : Hierdie Paryse koekies word Parizske Pecivo in Tsjeggies genoem. In die State staan hulle bekend as pirouette wat deur styf rollende koekies gemaak word terwyl dit nog warm is.
- Bears 'Paws Recept : Met ' n tamatie word 'n kakao-gegeurde deeg in Madeleine-panne gebak en die verkoelde koekie-eindes word in gesmelte sjokolade gedoop en vier amandekloue word in die poot geplaas.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 221 |
Totale vet | 19 g |
Versadigde vet | 7 g |
Onversadigde Vet | 8 g |
cholesterol | 27 mg |
natrium | 81 mg |
koolhidrate | 10 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 4 g |