Wat om te doen met die Tomato Plakker

Is dit nie irriterend as 'n resep minder as 'n vol klein blikkie tamatiepasta vra nie? Die meeste van die tyd weet ons nie wat om daarmee te doen nie, en laat dit gedeeltelik bedek met plastiekwrap in die agterkant van my yskas, en ontdek dit weke en weke later, met 'n ligte laag vorm bo-op en gooi dit uit, voel verkwistend en geïrriteerd. Hier het ons wenke vir die stoor van tamatiepasta vir toekomstige resepte, plus noodsaaklike inligting oor die werk met hierdie bestanddeel.

• 01 van 07

  Hoe om jou eie tamatiepasta te maak

  Maak jou eie tamatiepasta van nuuts af, help jou om die finale geur te beheer. Langsaam-kook gee die pasta 'n diep, ryk smaak, anders as die ingemaakte weergawe wat jy in die winkel vind. Terwyl kookpasta 'n rukkie neem, sal jy eindig met genoeg pasta om jou vir verskeie resepte te hou.

• 02 van 07

  Gesondheidsvoordele van Tamaties

  Tamaties is ook 'n uitstekende bron van vitamien C, biotien, molibdeen en vitamien K. Hulle is ook 'n baie goeie bron van koper, kalium, mangaan, dieetvesel, vitamien A (in die vorm van beta-karoteen), vitamien B6, folaat, niasien, vitamien E en fosfor.

• 03 van 07

  Wat is tamatiepasta?

  Wat is presies tamatiepasta? Dit is 'n dik pasta wat gemaak word deur tamaties te kook vir 'n paar uur om die waterinhoud te verminder, die sade en velle uit te sny en die vloeistof weer te kook om die basis tot 'n dik, ryk konsentraat te verminder. Daarom het jy net 'n klein hoeveelheid nodig om groot tamatiesmaak te voeg!

• 04 van 07

  Vries dit in 'n sak

  Skraap die res van die tamatiepasta uit, sit dit in 'n klein tassie-rugsak met 'n tamatiepasta en die datum waarop dit geskryf is met 'n Sharpie (wat jy altyd in jou kombuiskas moet hê) en gooi dit in die vrieskas. Die volgende keer benodig jy 'n klein hoeveelheid tamatiepasta, haal dit uit en breek 'n stukkie af wat sowat 1 eetlepel is, of wat ooit die resep vra. Moenie bekommerd wees oor presiesheid nie: tamatiepasta is nie een nie van daardie bestanddele moet jy perfek meet, soos bakpoeier of koeksoda).

• 05 van 07

  Vries dit in 'n yskasbak

  Jy kan ook die tamatiepasta in ysblokkiesbakke vries, maar ek vind plastieksakke gebruik om vinniger, makliker en minder morsig te wees.

  Finale punt: as jy nie tamatiepasta het nie, kan jy ook ketchup gebruik!

• 06 van 07

  Tomato Resepte

  Tamatiepasta is 'n ongelooflike veelsydige bestanddeel wat 'n stukkie tamatiesmaak by enige gereg kan voeg. Vir 'n klassieke paring, maak hierdie eenvoudige Tomatensous vir Pasta . Sien ook hierdie troosvolle perfekte tamatiesop . Vir 'n meer interessante manier om tamatiepasta te gebruik, probeer hierdie Tomato Scallion Rice wat ideaal is vir 'n vinnige middagete of kant.

• 07 van 07

  Meer Essential Kitchen Tips

  Hier is 'n paar ander openbarende kombuis wenke wat jy sal wees om te weet:

  Mousserende Knoffel Super Fine

  Om al die Sitrusse te kry

  Skryf met gegeurde sjokolade

  Hoe kry jy jou kinders om avokado lief te hê

  Wat kan my kinders in die kombuis doen?