Gourmet Specialty Foods om te bedien met kaas
Vermaak vir 'n wyn- en kaaspartytjie? Het jy 'n galery oop en wil jy kos eenvoudig hou? Die antwoord is die kombinasie van gourmet-kaas met verskillende begeleiding om die perfekte kaasbord te skep om met daardie glas wyn te gaan.
Of jy nou 'n kaasbord op 'n groot cocktailpartytjie uitstel of 'n kaaskursus vir 'n intieme dinee saamstel. Daar is 'n oorvloed van goeie kaasbegeleiding om te probeer.
Wat om te kombineer met Ambagotse Kaas
As jy ambagskas bedien, slaan die massaprodukte koekers oor, en soek begeleiding wat met gelyke sorg geskep is. U kan koekers of gourmetkoekers vermaak, aangesien dit goed gaan met unieke kase en goed lyk, maar daar is ook meer elegante keuses. Jy sal reg doen aan beide die kaas en alles wat jy daarmee bedien, en die algehele smaakervaring sal soveel meer lonend wees. En moenie skaam wees om advies van jou kaasmaker by 'n spesialiteitswinkel te kry nie. Selfs as jy nie seker is dat jy daardie roete wil gaan nie, is dit 'n hulpmiddel wat jou sal help om die beste keuse te maak vir wat jy soek in terme van smaak en visuele aanbieding vir jou wyn-en-kaaspartytjie.
Die doel van die kombinasie van gourmet-kaas met begeleiding is om die hele smaak verskillende smake aan te bied. Dit beteken dat alles te oorweldigend die verhemelte kan bederf.
Om te verhoed dat gaan met eenvoudige begeleiding as die kaas is die ster van die show. Terwyl daar gekruide krakers en koekies is wat sal uitsteek, moet hulle bedien word met kase met 'n mildere smaak en tekstuur.
Hier is 'n verskeidenheid goeie kaasbordbegeleiding vir jou shindig:
Knapperakkies, soos Raincoast Crisps, kan bedien word met dips of 'n tapenade, olywe soos kalamata, niçoise, picholine, gaeta, saam met sagte kase.
Korsige Broodjies, soos Stokbrood, Rustieke Multigrain, en Ambagsmanrooi, soos Storye-paar, goed met 'n ryker kaas. Kaassoestande gaan goed op hul eie by 'n skemerkelkie of vertoon onder kruisies met dips beskikbaar vir albei.
Gedroogde vrugte, veral tart appelkose, datums, tert Montmorency kersies : Stuff dateer met kaas en wrap in prosciutto of ander vleis en vleis soos vleis, spek, Serrano ham, en dies meer. Sit die kaas bo-op gedroogde vrugte vir hors d'oeuvres. Voeg neute soos amandels, okkerneute, pekanneute, hazelnoten en jy het die crunch, soet en romerigheid van kaas vir 'n verhemelte vir almal.
Vars seisoenvrugte gaan goed met kaas, maar slegs as die geure kan balanseer. Vrugte soos vye , druiwe, perskes en bessies gaan met melk en romerige kaas. Stoor die harde en semi-harde kaas vir appels, spanspekke en pere.
Dips and jellies is 'n steunpilaar by wyn-en-kaas partytjies. Maak seker dat jy Chutney , Mosterd, Vrugte Kompote en Jam het. Jy kan ook soek na kweepeerpastei , koejawelpasta en variëteit.