Hierdie soet aartappels word gesny en dan tot perfeksie gebraai. Geur die lekker aartappelfries met sout en varsgemaalde swartpeper, Cajun of Creoolse geurmiddels, of 'n mengsel van kaneel met granulêre suiker.
Bedien die friet met toebroodjies of hamburgers, of bedien hulle saam met gegrilde ham en kaas toebroodjies.
Wat jy benodig
- 2 tot 3 groot soet aartappels
- 1 bottel groente-olie vir braai
- Sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
- Opsioneel: kaneel of kaneel-suiker
Hoe om dit te maak
- Sny die patats in 1/4 tot 1/2 x 3 duim stroke. Sit die patatjies in yswater tot dit reg is om te braai.
- In 'n diep friteuse of diep kastrol, verhit groente-olie tot 370 F.
- Droog die lekker aartappelstrokies met papierhanddoeke en braai in bondels in 370 F olie. Wanneer die frietjies effens bruin en sag is, dra dit oor na papierhanddoeke om te dreineer. Strooi sout en peper of sout en 'n bietjie kaneel of kaneel-suiker.
Jy mag dalk ook hou van
Varkensvleis Gekonfijte Zoete Aardappels Met Appelsuurblare
Zoete Aartappel Ravioli Met Bruin Botter Pekanneus
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 51 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 63 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |