01 van 06
Verken Tradisionele Hollandse Nagte
Kragfokusfotografie / Getty Images Heerlijk, pret, en gevul met geure, die skep van jou Hollandse nageregte by die huis is 'n ervaring wat jy sal liefhê. Daar is baie gunsteling resepte wat al vir generasies geslaag is. Hulle het so lank geduur omdat hulle heerlik is.
Binne die beste Hollandse nageregresepte vind jy 'n verskeidenheid vrugte, 'n bietjie alkohol en lae romige goed. Van eenvoudige brandewynrosies tot dekadente roomkoeke, kom ons kyk na 'n paar tradisionele resepte wat moeilik is om te weerstaan.
02 van 06
Boerenjongens: Spicy Brandied Rozijnen
R.Tsubin / Getty Images Brandewyn is al lank gebruik om beide vrugte en wyn deur die Hollanders te bewaar. Trouens, die woord brandewyn kom uit die Nederlandse woord brandewyn (verbrande wyn) . Dit mag nie verras wees dat brandiedvrugte redelik gewild bly nie en hierdie lekker klein lekkernye is pret en maklik om te maak.
Jy kan saam met brandewyn-appelkose, bekend as B oerenmeisjes , of jy probeer Boerenjongens (brandewynrosies). Vir laasgenoemde sal jy sultana rosyne gebruik en dit met heuning, suurlemoensap, vanielje, kaneel en kruie krui. Voeg jou gunsteling brandewyn by en verminder dit. In minute het jy heerlike Boerenjongens om te deel met almal wat jy ken.
03 van 06
Chipolata: 'n Varsvrugtepudding
Enrique Díaz / 7cero / Getty Images As jy die Hollandse nageregte verken, sal jy gou besef dat drank gereelde voorkoms het. Dit is immers die tuiste van baie gedistilleerde spiritualieë wat ons vandag geniet, insluitend nier, aquavit en brandewyn. Vir hierdie resep draai ons na maraschino likeur.
Maraschino is 'n kersie-geurige likeur , en in Chipolata word dit saam met rum gebruik om die heerlike vrugtepudding te smaak. Die pudding self is gemaak van gelatien- en slagroom, wat dit 'n ryker tekstuur gee wat niks van heerlik is nie. Dit is 'n fantastiese resep om vir 'n spesiale geleentheid te maak, maar jy moet 'n dag vorentoe begin, daarom het dit tyd om op te stel.
04 van 06
Spekkoek: 'n Layered Spice Cake
Arx0nt / Getty Images Baie van die beste Hollandse nageregte is die oudste en praat met die land se ryk en gevarieerde geskiedenis. Spekkoek is geen uitsondering nie, en dit is geskep tydens die dae toe die Hollanders instrumenteel was in die speserye.
Hierdie gekruide koek is 'n Oos-Wes-verhouding en word gerooster eerder as gebak. Dit is in lae beslag gebou, elk met kaneel, kardemom, kruidnagel en neutmuskaat. Dit is nie die vinnigste koek wat jy kan maak nie, want elke laag benodig individuele aandag. Jou pogings sal betaal, en een smaak sal jou wys hoekom dit al lankal 'n gunsteling is.
05 van 06
Slagroomtaart: Heerlike Roomkoek
Westend61 / Getty Images Slagroomtaart word gewoonlik vir spesiale geleenthede bedien. Dit is 'n nederlandse behandel wat almal ten minste een keer moet probeer. Dit is 'n gelaagde koek gevul met vrugte en room, en dit is verbasend maklik om te bou.
Die sleutel tot die maak van 'n goeie Slagroomtaart is om alles voor te berei vir die lae. Dit sluit in 'n appelkoospuree, 'n sponskoek wat in drie tuisgemaakte slagroom gesny is, en jou gunsteling vrugte (dikwels tertbessies). Dit is ryk, romerig en lekker. Dis 'n koek waaroor almal sal praat.
06 van 06
Appelflappen: Tasty Apple Beignets
Proformaboeke / Getty Images Dit is geen geheim dat die Hollanders lankal 'n liefde het vir appels wat hul bakkrag darem teenstaan nie, kyk net na al die "Hollandse appelprodukte" wat in die mark beskikbaar is. Hierdie twee elemente kom saam in een fyn nagereg, bekend as appelflappen .
Hierdie skoonheid is 'n gunsteling resep vir die winter, veral Nuwejaar se vieringe. Die warm appel kaneel aroma sal jou kombuis vul en die gesin verheug. Die beignets is 'n geroosterde nagereg, en hulle word diep gebraai tot perfeksie. Dit is niks anders as om appelrondes in die gekruide, opgejaagde beslag met 'n besprenkeling van kaneel en suiker te dompel om dit te voltooi nie.