Leer hoe om te skat hoeveel drank jy moet voorraad
Daar is baie keer wanneer jy wiskunde in die bar moet gebruik. Een van die belangrikste tye is wanneer ons moet weet hoeveel drank op voorraad is en dit vereis dat jy weet hoeveel skote jy kan uit die standaard bottel gooi.
Of jy nou ' n kroeg aansteek of 'n partytjie beplan , moet die inligting in die volgende kaarte help.
Drankskote per bottel
Die belangrikste vraag is: Hoeveel cocktails kan ek met een bottel drank maak?
Die antwoord hierop is natuurlik van drank af om te drink, en daar is 'n paar dinge om te oorweeg.
Die gemiddelde cocktail gebruik:
- 1 1/2 ounces (die gemiddelde skoot) van 'n basiese drank (dws vodka, gin, rum, ens.) .
- Likeurs word tipies by 1/2 tot 3/4 onse gegooi.
- Aksensap (dws suurlemoen en kalk) gebruik gewoonlik 1/4 tot 1/2 ounce.
- Vulling van 'n hoëbal of lang drankie met sap of koeldrank vereis dikwels 4 tot 6 gram.
Met hierdie inligting en die resepte wat u van plan is om te dien, kan u skat hoeveel bottels elke drank u benodig om 'n sekere aantal drankies te skep.
Hierdie eerste grafiek verteenwoordig gewilde bottelgroottes in beide metrieke en Amerikaanse metings en die gemiddelde aantal standaardfoto's wat elkeen sal produseer. Die gewildste bottelgroottes is die vyfde en liter (gemerk met 'n asterisk *) en is die groottes wat jy die meeste gedistilleerde geeste sal kry.
| Standaard Bottle | milliliter | onse | Skote per bottel ** |
|---|---|---|---|
| Miniatuur (aka Mini of Nip) | 50 ml | 1,7 oz | 1 skoot |
| Quarter Pint | 100 ml | 3,4 oz | 2 skote |
| Half Pint | 200 ml | 6,8 oz | 4 skote |
| pint | 375 ml | 12,7 oz | 8 skote |
| * Standard Bottle (ook vyfde) | 750 ml | 25,4 oz | 16 skote |
| * Liter | 1 L | 33,8 oz | 22 skote |
| Magnum | 1,5 l | 50,7 oz | 33 skote |
| Half Gallon (aka Handle) | 1,75 L | 59,2 oz | 39 skote |
| Dubbel Magnum (aka Jeroboam) | 3 L | 101,4 oz | 67 skote |
| Rehabeam | 4,5 L | 152,2 oz | 101 skote |
** Gebaseer op die gemiddelde 1 1/2 onse skoot.
Skatting van Menger Opbrengste
Mengers soos sap, stroop en koeldrank is nie heeltemal so maklik om te skat nie, want daar is geen standaard bottelgroottes nie. Mengsels is egter goedkoper as drank, dus dit is altyd 'n goeie idee om te stoor eerder as om onvoorbereid te wees.
Die volgende grafiek bevat die gemiddelde giet van 'n menger as dit in 'n cocktail resep ingesluit is .
Natuurlik, nie elke drink gaan elke menger gebruik nie en sommige gebruik meer as ander, dus dit is net 'n algemene gids.
Byvoorbeeld, jy mag ' n Cosmopolitan meng wat sowat 1/2 onkruidensap benodig, maar as jy ook 'n Whisky Sour aanbied , benodig jy 'n volle 1 1/2 ons suurlemoensap. Net so sal hoë drankies soos 'n Gin & Tonic 4 of meer onnodige soda benodig om die glas te vul, terwyl 'n drank wat met 'n drank gevul word, soos die Long Island Iced Tea , minder as 1 gram Cola benodig.
| Drink Styl | Accent Juice | Stroop | Gaskoeldrank |
|---|---|---|---|
| Martinis, Sours, & Short Drinks | 1 / 4-1 / 2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | Splash |
| Highballs, Collins, & Tall Drinks | Splash-1/2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | 4-6 oz |
Die gemiddelde koeldrankbottel is 12 ounces, dus skat 2 tot 3 drankies per houer. Twee-liter-bottels is 'n koste-effektiewe opsie vir die gewildste sodas en daar is ongeveer 67 gram per 2 liter.
Ander mengers soos bitters is maklik en een bottel van elke vereiste styl sal meer as genoeg wees.
Vars Sitrusvrugtesap
Gaan jy vars sitrus sap gebruik? Indien wel, sal die volgende grafiek u help om te besluit hoeveel suurlemoene, limoenen en lemoene u benodig.
| 1 Gemiddelde Vrugte | Gemiddelde sapopbrengs |
|---|---|
| kalk | 1/2 - 1 oz |
| Lemon | 1 1/2 oz |
| Orange | 2 - 3 oz |
| pomelo | 5 - 6 oz |