Hierdie mini-burgerbroodjies word voorberei in die broodmasjien op die deegsiklus. Rol die deeg uit en sny dit met 'n 1 1 / 2- tot 2-duim snyer vir 'n mini-grootte en 'n 3- tot 3 1/2-inch snyer vir sliders.
Hierdie bolletjies is perfek vir klein of byt-grootte getrek vark, kalkoenburgers of ander toebroodjies.
Vul hierdie broodse met vleisbroodskyfies , mozzarella-burgers , getrek vark , of getrek hoender .
Wat jy benodig
- 1 koppie melk
- 2 eetlepels botter (gesmelt)
- 1 groot eier
- 3 1/4 koppies alledaagse meel
- 3 eetlepels suiker
- 1 teelepel sout
- 2 1/2 teelepels aktiewe droë gis
Hoe om dit te maak
- In 'n bak of 'n groot beker, klits die melk, gesmelte botter en eier saam. Plaas die melkmengsel, meel, suiker, 1 teelepel sout en gis in die broodmasjien in die volgorde wat deur u broodmasjienvervaardiger voorgestel is. Hardloop op deegsiklus.
- Verwyder klaar deeg na 'n ligte meeloppervlak. Rol die helfte van die deeg tot sowat 1/4 duim tot 1/3 duim dikte. Sny uit met 'n 1 1 / 2- tot 3-inch snyer, afhangende van die grootte wat jy benodig. Herhaal met die oorblywende deeg.
- Rangskik op 'n liggies gesmeerde bakplaat ongeveer 2 tot 3 cm uitmekaar. Bedek met 'n handdoek en laat staan totdat dit ongeveer 30 minute verdubbel het.
- Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Bak vir 15 tot 18 minute, of tot mooi bruin. Borselborsels met 'n bietjie botter terwyl hulle warm is. Laat afkoel op rek.
- Verdeel die verkoelde bolletjies en gebruik dit vir sliders of vul soos verlang.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 83 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 58 mg |
| natrium | 113 mg |
| koolhidrate | 8 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 3 g |